Cobbler-drinkar

Formel: Vin/sprit + frukt + crushed ice

Cobbler är en wine-baserad cocktail med crushed ice, säsongens frukt och liten ström sprit som krydda. Sherry Cobbler är legendariskt — sherry, sockerlag, apelsinskivor, mycket crushed ice, garnerad rikligt med bär. Drinken populariserades i 1830-talets USA och var en av första drinkar som serverades med sugrör för att kyla munnen. Andra cobblers: Whisky Cobbler, Brandy Cobbler, Champagne Cobbler. Tekniken: fyll glaset med crushed ice, muddla frukt försiktigt, tillsätt sötning och bas, rör och garnera generöst. Cobbler är lättsam, fruktig och perfekt för dem som inte gillar starka cocktails — låg ABV, hög uppfriskningsfaktor.

1 recept i denna familj