Gindrinkar

Gin är troligen den mest mångsidiga spritbasen i din hemmabar. Smakprofilen kommer från botaniska — enbär är obligatoriskt, sedan koriander, citrusskal, kardemumma, angelika och hundratals andra örter beroende på destilleri. London Dry är den klassiska torra stilen (Tanqueray, Beefeater, Bombay Sapphire), medan moderna ginar som Hendrick's och Monkey 47 experimenterar med gurka, ros och fänkål. Gin och tonic är fortfarande den vanligaste serveringen, men gin briljerar också i Negroni, Martini, French 75, Gimlet och Tom Collins. Botaniska gin-drinkar passar lika bra till sushi som till ostbricka, vilket gör dem till en favorit både på krogar och bröllop. Här samlar vi alla våra gin-recept — från enkla highballs som tar 30 sekunder att göra till spritstarka klassiker som rörts i 200 år. Vi nämner specifika märken i recepten där det spelar roll för smaken; för G&T räcker oftast en bra London Dry.