Whiskydrinkar
Whiskydrinkar för den som uppskattar djupa smaker – Old Fashioned, Whisky Sour och mer.
82 recept att utforska
Whisky i cocktails handlar om respekt för spritens grundsmaker. Bourbon (Maker's Mark, Buffalo Trace, Woodford Reserve) är amerikansk, söt och vaniljig — basen för Old Fashioned, Mint Julep och Whisky Sour. Rye whiskey är kryddigare och torrare — föredragen i Manhattan och Sazerac av puristerna. Scotch whisky finns i två huvudvarianter: blandad (Johnnie Walker, Famous Grouse) och single malt (Glenfiddich, Lagavulin, Laphroaig). Single malt används sällan i cocktails — det är sippings-sprit. Blended scotch passar dock i Rusty Nail, Blood and Sand och Penicillin. Irländsk whiskey (Jameson, Tullamore Dew) är mjuk och rund — perfekt i Irish Coffee. Japansk whisky (Suntory, Nikka) ligger nära scotch i karaktär. Whisky-cocktails serveras oftast i rocks-glas med stor isbit för långsam utspädning. Här samlar vi recept från klassiska bourbon-drinkar till moderna scotch-experiment.
Affinity
Algonquin
Blood & Sand
Bobby Burns
Boulevardier
Brooklyn
Christmas Manhattan
Filthy Mick
Final Ward
Godfather
Gold Rush
Hot Toddy
Irish Coffee
Jack & Coke
Jack & Ginger
Jack Honey Lemonade
Jack & Soda
Jameson & Apple
Lynchburg Lemonade
Manhattan
Mint Julep
New York Sour
Orange Oasis
Old Fashioned
Old Pal
Paper Plane
Penicillin
Pepparkaka Sour
Pineapple Whiskey Sour
Texas Rattlesnake
Remember the Maine
Dry Rob Roy
Rusty Nail
Saffran Sour
Sazerac
The Tropical Jewel
Tipperary
Vieux Carré
Whiskey Flip
Whiskey Sour
La Louisiane
Brown Derby
Blinker
Blood and Sand
Penicillin Cocktail
Toronto
Diamondback
Bensonhurst
Brainstorm
Creole
Dandy
Churchill Manhattan
Derby
Rob Roy
Paper Plane (IBA)
Penicillin (IBA)
Vieux Carré (IBA)
Old Fashioned (IBA)
Whiskey Sour (IBA)
Manhattan (IBA)
Mint Julep (IBA)
New York Sour (IBA)
Tipperary (IBA)
Ward Eight
Fancy Free
A La Louisiane
French 95
Four Horsemen
Ginger Sour
Fig Old Fashioned
Bourbon Peach Sour
Drambuie Highball
Greenpoint
Hallon Julep
Flaming Beaver
Irish Blonde
Blueberry Spice Smash
Kaffe Old Fashioned
Körsbär Bourbon Smash
Ananas Whiskey Sour
American Pharoah
Egg Toddy
Om Whiskydrinkar
Whisky i drinkar handlar om balans – rätt mängd sötma, syra eller bitter lyfter smaken utan att dölja den. Whiskydrinkar som Old Fashioned och Whisky Sour är tidlösa av en anledning: de är enkla att göra hemma och smakar fantastiskt. Här samlar vi drinkar med whisky för alla smaknivåer, från bourbon-baserade klassiker till rökiga scotch-cocktails.
Vanliga frågor om whiskydrinkar
Vilken whisky är bäst till Old Fashioned?
Bourbon är klassikern — Maker's Mark, Buffalo Trace eller Woodford Reserve har söta toner som balanserar bittern och sockret. Rye whiskey (Bulleit Rye, Rittenhouse) är ett kryddigare alternativ. Undvik single malt scotch — den är för komplex och rökig för Old Fashioned's enkelhet.
Kan man göra cocktails med single malt scotch?
Du kan, men många bartenders avråder från det. Single malt är hantverksprodukt med komplexa smakprofiler som drunknar i cocktails. För drinks som Penicillin (Islay scotch + ingefära + honung + citron) fungerar det dock briljant — där lyfter den rökiga whiskyn drinken. Generellt: använd blended scotch (Johnnie Walker, Famous Grouse) för cocktails.
Vad är skillnaden mellan whisky och whiskey?
Stavningsmässig konvention. Skotsk, kanadensisk och japansk whisky stavas utan e. Amerikansk (bourbon, rye) och irländsk (Jameson, Bushmills) stavas whiskey. Geografiskt regelverk inte juridiskt, men universellt respekterat.
Hur stor isbit ska jag använda i whisky-drink?
Stora isbitar (4-5 cm) smälter långsamt och håller drinken kall utan att späda för fort. En isboll är klassikern för Old Fashioned. För Whisky Sour och drinks med mer is räcker vanliga isbitar. Undvik krossad is — den smälter på minuter och drinken blir blaskig.