Kir Impérial
En lyxig variant av den klassiska Kir, perfekt som aperitif. Hallonlikören ger en söt och fruktig twist till den torra champagnen.
Ingredienser
- 2 clHallonlikör
- 10 clChampagne
Gör så här
- 1
Börja med att skvätta ner hallonlikören i ett elegant glas.
- 2
Toppa sedan upp med mousserande champagne och ge det en försiktig omrörning.
- 3
Pynta med ett färskt hallon som kronan på verket.
Bartenderns Hemlighet
Lägg ett färskt hallon i botten av glaset innan du häller — det ser elegant ut och förstärker hallontemat.
Rekommenderat för Kir Impérial
Handplockade produkter från Nordicbar och Barlife. Vid köp via våra länkar får Tasteiio en mindre provision.
Läs mer om Kir Impérial
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Kir Impérial
Kir Impérial är en lyxig variant av den klassiska Kir där hallonlikör (Chambord) ersätter cassis och champagne ersätter vitt vin. Resultatet är en elegant, rosa champagnecocktail med hallon som huvudsmak — festligare och mer sofistikerad än originalet.
Hallonlikören hälls i botten av ett champagneglas, sedan fylls glaset försiktigt med kall champagne. Bubblorna blandar drinken naturligt och skapar en vacker rosa nyans med en balans av hallon, bubbel och torr elegans.
Vanliga frågor om Kir Impérial
Chambord är en fransk hallonlikör från Loire-dalen, gjord på svarta hallon, vanilj och cognac. Den har en karaktäristisk klotformad flaska och rik hallonsmak.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenLäs mer i Kunskapsbanken
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!