Drinkparaply
Om Drinkparaply
Drinkparaplyet är en klassisk och festlig dekoration som ofta används i tropiska drinkar och drinkar. Den ger en lekfull touch och signalerar avslappning och njutning, utan att påverka smaken på drinken.
Mer om Drinkparaply
Drinkparaplyet är ingen ingrediens som påverkar smaken, utan en visuell signal. Litet papper, en tandpetare av trä, och en veckad form som fälls ut över glaskanten.
Historia
Pappersparaplyer i drinkar hör hemma i tiki-kulturen som växte fram i USA under tidigt 1900-tal. När amerikanska barer började servera tropiska rom-drinkar inspirerade av Polynesien blev paraplyet en del av estetiken. Idag är det en symbol för semester, strand och avslappnad bar.
Smak
Paraplyet är gjort av papper och trä, inte tänkt att stoppas i munnen. Det har ingen ABV och tillför ingen smak. Funktionen är helt visuell, det signalerar lekfullhet och tropisk stämning.
Användning i drinkar
Paraplyet hör hemma i tropiska och tiki-baserade drinkar med rom, juice och syrlig frukt. Det fungerar också i alkoholfria sommardrinkar och poolside-cocktails där lekfullheten är hela poängen. Skippa det i klassiska eller eleganta drinkar som negroni, martini eller manhattan. Där förstör det stilen.
Substitut
Saknar du paraply, använd en bit färsk frukt som garnering, en ananasklyfta, ett citronskal eller en cocktailsticka med bär. Vill du behålla den lekfulla känslan, prova ett färgglatt papperssugrör.
Tips
Förvara paraplyerna torrt och plant så de inte deformeras. Stoppa aldrig ner paraplyet i isen, det blir blött och kollapsar. Placera det istället ovanpå garneringen eller på glaskanten. Köp förpackningar med blandade färger så du kan matcha paraplyet till drinkens utseende.