Malibu Coconut Rum
alkohol
Om Malibu Coconut Rum
Malibu Coconut Rum är en söt rombaserad likör med tydlig kokossmak. Den används ofta i drinkar för att ge en tropisk och söt smak.
Mer om Malibu Coconut Rum
Malibu är en kokossmaksatt romlikör som blivit synonym med tropiska drinkar. Tekniskt sett räknas den som sprit, men det är egentligen en söt likör med relativt låg alkoholhalt jämfört med vanlig rom.
Smak
Söt och tydligt kokosdoftande, med en mjuk vit rom som bas. ABV ligger runt 21 procent, vilket gör den betydligt mildare än traditionell rom. Sötman är framträdande och kokossmaken känns både i doft och eftersmak, lite som flytande kokosgodis. Det här är en likör som styr drinken snarare än gömmer sig i bakgrunden.
Användning i drinkar
Malibu hör hemma i fruktiga och tropiska drinkar. Piña Colada är den absoluta klassikern, men den funkar minst lika bra i enklare longdrinks med ananasjuice, apelsinjuice eller cranberry. Malibu och Coke är en folklig favorit, och tillsammans med ginger ale eller ginger beer får du en lättdrucken sommardrink. Den passar också bra i shots och frusna drinkar där kokossmaken får ta plats.
Substitut
Har du ingen Malibu hemma kan du blanda vit rom med en skvätt kokossirap. Resultatet blir snarlikt och du får dessutom själv styra sötman, vilket ofta är en fördel. En annan kokoslikör fungerar också, men smakprofilen kan variera en del mellan märkena.
Tips
Förvara flaskan svalt och mörkt efter att du öppnat den. Eftersom Malibu redan är söt behöver du sällan tillsätta socker eller sirap, balansera istället med syra från lime eller citron så drinken inte blir kletig. Ett vanligt nybörjarfel är att överdosera. Två till fyra centiliter räcker oftast långt, eftersom kokossmaken är dominant och lätt tar över hela drinken.
Smakprofil
Information
- Kategori
- Sprit
- Alkoholhaltig
- Ja