Drinkar med Gin
alkohol
153 drinkar med Gin
Om Gin
Sprit smaksatt med enbär och andra botanicals som koriander, angelika och citrus. Gin är grunden i klassiker som Gin & Tonic, Martini, Negroni och Tom Collins. London Dry Gin är den vanligaste stilen med tydlig enbärskaraktär. Alkoholhalten är minst 37.5%.
Mer om Gin
Gin är en klar sprit smaksatt med enbär och andra botanicals. Det är basen i några av världens mest älskade cocktails och en självklarhet i varje hemmabar.
Historia
Gin har sina rötter i Holland där det började som genever, en kryddad sprit som ursprungligen användes i medicinskt syfte. Britterna tog med sig drycken hem och under 1800-talet växte London Dry Gin fram som egen stil när kontinuerlig destillation gjorde det möjligt att framställa en torrare och renare sprit.
Smak
Enbär står alltid i centrum, det är vad som gör gin till gin. Runt det bygger destillatörerna upp med koriander, angelika, citrusskal, kardemumma och annat. Resultatet blir torrt med tydlig örtkaraktär, oftast 40 till 47 procent alkohol. London Dry är torrast och mest enbärsdriven, medan moderna stilar som Hendrick's lutar mer mot gurka och rosor.
Användning i drinkar
Gin är navet i klassikerkartan. På Tasteiio hittar du den i drinkar som Alaska, Angel Face, Alptopp, Amsterdam och Archbishop, alla med helt olika karaktärer. Spriten ligger till grund för Sour-familjen, Negroni-grenen och hela Martini-traditionen.
Substitut
Inom kategorin kan du byta mellan London Dry Gin och Plymouth Gin utan större problem. Plymouth blir lite mildare och rundare, medan en klassisk London Dry ger torrare resultat. Byt aldrig ut gin mot vodka, då försvinner hela karaktären i drinken.
Tips
Välj ginflaskan efter drinken. Tanqueray eller Beefeater ger ryggraden i en Negroni, Bombay Sapphire passar fint i en Martini, och Hendrick's lyfter en Gin & Tonic tillsammans med gurka. Förvara flaskan stående, mörkt och svalt, och drick upp den inom ett år för bästa aromer.
Smakprofil
Information
- Kategori
- Sprit
- Alkoholhaltig
- Ja
- Används i
- 153 recept
Märken på Tasteiio
- TanquerayStorbritannien
- Bombay SapphireStorbritannien
- Hendrick'sSkottland
- BeefeaterStorbritannien
- Monkey 47Tyskland
- Roku GinJapan
- The BotanistSkottland
- Plymouth GinStorbritannien
- Aviation American GinUSA
- Hernö GinSverige
- SipsmithStorbritannien
- Hayman's Old TomStorbritannien
- Tanqueray No. TenStorbritannien
- Star of BombayStorbritannien