Drinkar med Vit rom
alkohol
14 drinkar med Vit rom
Om Vit rom
Ljus, olagrad rom med ren smak av sockerrör. Vit rom är grunden i de flesta klassiska tropiska cocktails som Mojito, Daiquiri och Piña Colada. Kubansk stil är lättare och torrare, medan jamaicansk har mer fyndig karaktär. Alkoholhalten är vanligtvis 37.5-40%.
Mer om Vit rom
Vit rom är den ljusa, olagrade rommen som ger ren smak av sockerrör utan eks-tunghet. Det är en sprit som hör hemma i varje hembar, eftersom den ligger i botten på de flesta klassiska tropiska drinkar.
Historia
Vit rom växte fram på Karibien i takt med sockerrörsodlingarna. Den kubanska skolan formade den lättare, torrare stil vi känner igen i dag, medan Jamaica gick åt andra hållet och utvecklade en mer fyllig och funky variant med längre jäsning.
Smak
Förvänta dig sockerrör, en lätt sötma och en aning vanilj. Alkoholhalten ligger normalt på 37,5 till 40 procent. Smaken är ren och rak, vilket gör vit rom till en bra bas när du vill att lime, mynta eller frukt ska få ta plats utan att spriten kör över.
Användning i drinkar
Vit rom är ryggraden i hela Daiquiri-familjen och du hittar den i våra Frozen Strawberry Daiquiri, Frozen Watermelon Daiquiri, Frozen Raspberry Daiquiri och Frozen Pineapple Mango Daiquiri. Den är också grunden i Mango Mojito och bidrar med kropp i Kokosnöt Martini.
Substitut
Silver rum och light rum är samma kategori under andra namn och fungerar rakt av. I nödfall kan en mild cachaça gå, men då drar drinken mer åt gräsig sockerrör.
Tips
Snåla inte på flaskan om du gör Daiquiri. Skillnaden mellan en standardrom och en treåring som Havana Club 3 Años märks tydligt när drinken bara har tre ingredienser. Förvara stående i rumstemperatur, undan från direkt solljus, och du behöver inte stressa med att dricka upp den. Vit rom håller sig öppen i flera år utan att tappa smak.
Smakprofil
Information
- Kategori
- Sprit
- Alkoholhaltig
- Ja
- Används i
- 14 recept
Märken på Tasteiio
- BacardiPuerto Rico/Bermuda
- Havana ClubKuba
- Mount GayBarbados