Varifrån kommer namnet Jack Rose?

Oklart — det kan komma från den rosenröda färgen, från applejack (amerikansk äppelbrandy), eller från gangster Bald Jack Rose. Alla tre teorierna har förespråkare.

Kan man använda applejack istället för calvados?

Ja, det ursprungliga receptet använde troligen applejack (amerikansk äppelbrandy). Laird's Applejack är det mest autentiska valet. Calvados ger en mer elegant version.

Vilken grenadin ska man använda?

Kvalitetsgrenadin med riktig granatäpple — Jack Rudy eller hemmagjord. Grenadin definierar drinkens färg och smak — billig sirap ger ett sämre resultat.

Jack Rose

Name: Jack Rose
Prep time: 4 min
Total time: 4 min
Yield: 1 drink
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 5 cl Calvados; 2 cl Citronjuice; 1.5 cl Grenadin

4 minEnkel

Jack Rose är en klassisk cocktail med en vacker rosa färg och en balanserad smak av äpple, citrus och sötma. Perfekt som aperitif eller en elegant drink.

Ingredienser

Antal drinkar

Enhet

Gör så här

1
Fyll en shaker med is.
2
Mät upp 5 cl Calvados i shakern.
3
Tillsätt 2 cl färskpressad citronjuice.
4
Häll i 1.5 cl Grenadin.
5
Stäng shakern ordentligt och skaka kraftigt i cirka 15-20 sekunder, tills den är väl kyld.
6
Sila upp drinken i ett kylt martiniglas.
7
Garnera eventuellt med en citronskiva eller ett cocktailbär (valfritt).

Bartenderns Hemlighet

Använd en calvados med minst 2 års fatlagring (VS eller VSOP) — den extra mognaden ger djup som står sig mot grenadins sötma.

Rekommenderat för Jack Rose

Handplockade produkter från Nordicbar och Barlife. Vid köp via våra länkar får Tasteiio en mindre provision.

Se hela butiken →

Läs mer om Jack Rose

Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips

Om Jack Rose

Jack Rose är en tidlös cocktail som bjuder på en elegant balans mellan äppelfruktighet och syrlig friskhet. Calvados, en fransk äppelbrandy, utgör basen och ger en komplex smak med subtila toner av ek. Grenadin bidrar med en vacker rosenröd färg och en behaglig sötma av granatäpple.

Denna klassiska drink skakas med is för att uppnå perfekt kyla och blandning. Sedan silas den i ett kylt martiniglas, vilket framhäver den vackra färgen. Jack Rose är en visuellt tilltalande och smakrik cocktail som passar utmärkt som aperitif eller som en elegant avslutning på en måltid.

Vanliga frågor om Jack Rose

Calvados är en fransk äppelbrandy från Normandie, lagrad på ekfat. Den har en elegant äppelfruktighet med toner av vanilj och kryddor. AOC-skyddad — bara brandy från Normandie får kallas calvados.