Irish Coffee
En klassisk och värmande drink som kombinerar irländsk whiskey, socker, kaffe och lättvispad grädde. Perfekt för kyliga kvällar!
Ingredienser
- 5 clIrländsk whiskey
- 12 clKaffe, varmt
- 5 clGrädde, kall
- 1 tskSocker
Gör så här
- 1
Häll det varma kaffet i ett värmetåligt kaffeglas. Förvärm endast om glaset är avsett för det.
- 2
Tillsätt whiskey och socker. Rör tills sockret lösts upp.
- 3
Häll den kalla grädden försiktigt över baksidan av en sked strax ovanför ytan, så att den bildar ett eget lager.
Receptkälla och version
Mängder och metod följer IBA:s aktuella recept. Det är en annan proportionering än Tasteiios tidigare version.
Källjämförelse: .
Bartenderns Hemlighet
Använd ett värmetåligt kaffeglas och lägg grädden försiktigt över en sked. Förvärmning gör inte ett vanligt glas värmetåligt.
Rätt utrustning för Irish Coffee
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Läs mer om Irish Coffee
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Irish Coffee
Irish Coffee kombinerar irländsk whiskey, varmt kaffe, socker och kall grädde. Här används IBA:s proportioner. Grädden läggs ovanpå kaffet i stället för att röras ner.
Vanliga misstag — och hur du undviker dem
⚠️ Värma ett vanligt cocktailglas med hett vatten
Fix: Använd ett glas avsett för varma drycker. Förvärmning är ingen garanti mot sprickor.
⚠️ Röra ner grädden
Fix: IBA:s kalla grädde läggs försiktigt över en sked och bildar ett separat lager.
Vanliga frågor om Irish Coffee
Vilka mängder använder IBA?
5 cl irländsk whiskey, 12 cl varmt kaffe, 5 cl kall grädde och en tesked socker.
Ska grädden blandas med kaffet?
Nej, häll försiktigt över en sked så att den lägger sig som ett lager ovanpå.
Recept av
Matthias
Redaktör för Tasteiio
Skriver och redigerar recept och guider för hemmabaren på Tasteiio.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
