Fruktsoda och club soda
Om Fruktsoda och club soda
Fruktsoda är smaksatt läsk som kan innehålla socker eller sötningsmedel. Club soda är osötat kolsyrat vatten med tillsatta mineraler. De ger inte samma smak eller sötma i en drink.
Mer om Fruktsoda och club soda
Skillnaden
Fruktsoda är inte ett annat namn för club soda. Svensk fruktsoda är vanligen en citron- eller limepräglad läsk. Club soda ger kolsyra och en neutral eller lätt mineralisk smak utan samma sötma.
I receptet
Om receptet anger fruktsoda, använd den angivna läsken. Om det anger club soda eller sodavatten, använd en osötad produkt. Ett byte påverkar balansen mot citrus, likör och sockerlag.
På etiketten
Läs ingredienslistan för socker, sötningsmedel och smaksättning. En sockerfri fruktsoda kan fortfarande smaka sött och är därför inte automatiskt samma sak som club soda.
Smakprofil
neutralkolsyradfrisk
Information
- Kategori
- Mixer
- Alkoholhaltig
- Nej