Drinkar med Cola
17 drinkar med Cola
Om Cola
Cola är en kolsyrad läskedryck med en söt och något kryddig smak. Den används ofta som mixer i drinkar, särskilt med rom, whiskey och vodka. Den bidrar med sötma, kolsyra och en karakteristisk colasmak.
Mer om Cola
Cola är en svart kolsyrad läsk med söt karamell-smak och kryddiga toner. Som mixer är den en av de mest använda i baren och fungerar med både mörka och ljusa spritsorter.
Historia
Cola har sina rötter i USA i slutet av 1800-talet, där den först såldes som en hälsodryck på apotek. Receptet bygger ursprungligen på extrakt från kolanöt, vilket gav drycken dess namn. Idag är cola en av världens mest sålda läskedrycker och en självklarhet bakom de flesta barer.
Smak
Söt och balanserad med karaktäristiska toner av karamell, vanilj, citrus och varma kryddor. Sötman är tydlig men kolsyran ger en frisk lyft som gör drycken lätt att blanda med starka spritsorter. ABV ligger på 0 procent, så all alkohol kommer från resten av drinken.
Användning i drinkar
Cola är ryggraden i flera klassiker. Med vit rom och lime blir det en Cuba Libre, med Tennessee whiskey en Jack & Coke och med mörk rom en Cubata. Long Island Iced Tea får sin färg och karakteristiska sötma av en skvätt cola på toppen. Captain & Cola är en självklar variant med kryddig rom, och Banana Coke är ett roligt sommartips där bananlikör och vodka möter colans karamell.
Substitut
Andra cola-märken som Pepsi fungerar utbytbart med Coca-Cola, även om smakprofilen skiljer sig något. I en nödsituation kan du testa en mörk fruktsoda eller en sockrad lemonad, men då försvinner den typiska cola-karaktären. För alkoholfria varianter passar zero-versionen lika bra utan att tappa profilen.
Tips
Använd alltid nyöppnad och kall cola, annars dör drinken på en gång. Små burkar eller PET-flaskor håller kolsyran bättre än 1,5-litersflaskor om du bara blandar enstaka drinkar. Häll colan sist och låt den rinna längs glasets kant istället för rakt ner i isen, då bevaras bubblorna betydligt längre.
Smakprofil
Information
- Kategori
- Mixer
- Alkoholhaltig
- Nej
- Används i
- 17 recept