Drinkar med Lemonad
2 drinkar med Lemonad
Om Lemonad
Lemonad är en söt och syrlig dryck gjord på citroner, socker och vatten. Den används som mixer i drinkar för att ge en frisk och uppfriskande smak. Den kan antingen vara hemgjord eller köpt i butik.
Mer om Lemonad
Lemonad är en söt och syrlig läsk på citron som hör hemma i sommarbaren. Som mixer ger den både fräschör och sötma i en och samma häll, utan att du behöver tillsätta något annat.
Smak
Sötman dominerar men citronen håller upp friskheten så drinken inte blir kletig. Karboneringen varierar, vissa lemonader är stilla och andra brusar som läsk, det påverkar hur livlig din drink blir. ABV ligger på 0%, så du styr alkoholmängden helt med basspriten.
Användning i drinkar
På Tasteiio används lemonad i Jack Honey Lemonade, där den jobbar ihop med honungsvisky och citron för en söt, lättdrucken longdrink som funkar i stora glas på altanen. I Alkoholfri Blue Lagoon bygger lemonaden upp baskroppen och balanserar drinken utan sprit, samtidigt som den håller den karaktäristiska blå färgen frisk istället för mastig. Generellt sitter lemonad bäst i highballs och longdrinks där du vill ha en söt-syrlig grund som inte tar över.
Substitut
Slut på lemonad? Cola fungerar om du accepterar en mörkare drink med karamellton, smaken blir en helt annan men sötman och kolsyran finns kvar. Du kan också blanda sockerlag, färsk citronjuice och sodavatten själv, hemgjord lemonad smakar nästan alltid renare än flask-varianten och du bestämmer sötman.
Tips
Läs innehållsförteckningen och välj en lemonad där citronjuice ligger högt upp, inte bara citronsyra och aromer, det är där skillnaden mellan mediokra och bra drinkar sitter. Förvara öppnad flaska i kylen och använd inom några dagar, annars tappas kolsyran och drinken blir platt. Vanligt nybörjarfel är att hälla lemonaden först i glaset, då späds den ut av isen innan resten hunnit byggas. Häll lemonaden sist, över is och sprit.
Smakprofil
Information
- Kategori
- Mixer
- Alkoholhaltig
- Nej
- Används i
- 2 recept