Capri Libre
Capri Libre Recept
Capri Libre är en sprudlande cocktail med tydlig italiensk inspiration. Den kombinerar söt limoncello från Amalfikusten med ljus rom, fräsch jordgubbsjuice och festligt bubbel. Resultatet är en lekfull och lättdrucken drink som för tankarna till soliga dagar i Italien.
Drinken är enkel att blanda direkt i ett champagneglas. Häll först i limoncello, rom och jordgubbsjuice, och toppa sedan försiktigt med bubbel. Kombinationen av sötma, syra och bubblor gör Capri Libre till en perfekt aperitif eller en festlig välkomstdrink.
Ingredienser
- 2 clLimoncello
- 2 clLjus rom
- 4 clJordgubbsjuice
- 2 clBubbel
Gör så här
- 1
Börja med att kyla ner ett champagneglas ordentligt genom att fylla det med isbitar.
- 2
Häll sedan i limoncello, ljus rom och jordgubbsjuice i glaset. Toppa till sist med bubbel.
- 3
Blanda varsamt ihop ingredienserna med en barsked och dekorera sedan efter smak.
Bartenderns Hemlighet
Förvara Limoncello i frysen — den blir tjockare och sirapsaktigare vid kyla, och den iskalla citronsmaken lyfter hela drinken.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Capri Libre
Limoncello är en italiensk citronlikör, traditionellt från Amalfikusten och Capri. Den görs genom att blötlägga citronskal i sprit och sedan tillsätta sockerlag. Smaken är intensivt citronig och söt.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!