Peach Drink
Peach Drink är en enkel och fruktig cocktail med persikolikör, apelsin och lime. Somrig och lättdrucken.
Ingredienser
- 5 clPersikolikör
- 8 clApelsinjuice
- 1 clLimejuice
Gör så här
- 1
Fyll ett highballglas med is.
- 2
Häll i 5 cl persikolikör, 8 cl apelsinjuice och 1 cl limejuice.
- 3
Rör om försiktigt och servera.
Bartenderns Hemlighet
Använd färskpressad apelsinjuice om du kan — skillnaden mot juice från kartong är tydlig, framför allt i en så enkel drink där varje ingrediens hörs.
Rätt utrustning för Peach Drink
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Läs mer om Peach Drink
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Peach Drink
Peach & Orange Drink är en enkel, fruktdriven drink som bygger på persikolikörens runda sötma och apelsinjuicens fräschör. En skvätt limejuice ger syrlighet och hindrar drinken från att bli platt. Basen är persikolikör, som innehåller alkohol. Den passar som en fruktig fördrink eller som ett alternativ till brunch.
Drinken byggs direkt i ett highballglas med is. Häll i persikolikör, apelsinjuice och limejuice och rör om. Den är medvetet okomplicerad — inga svåra tekniker eller dyra ingredienser. Styrkan i den här drinken ligger i att den smakar exakt som den låter: persika och apelsin i ett glas.
Vanliga frågor om Peach Drink
Vilken persikolikör fungerar bäst?
De Kuyper Peach Tree är ett vanligt och prisvärt val som finns på Systembolaget. Archers Peach Schnapps fungerar också. Vill du ha mer naturlig persikosmak, prova Giffard Crème de Pêche.
Passar drinken att batcha för en fest?
Ja, blanda persikolikör, apelsinjuice och limejuice i en karaff och ställ kallt. Häll i glas med is vid servering. Räkna med att apelsinjuicen oxiderar efter ett par timmar, så blanda inte för långt i förväg.
Är drinken alkoholfri?
Nej, persikolikör innehåller alkohol (runt 20-25% vol beroende på märke). Men alkoholhalten i den färdiga drinken är låg eftersom den späds ut med 8 cl apelsinjuice. För en helt alkoholfri version, byt persikolikören mot persikosirap.
Kan man byta apelsinjuice mot någon annan juice?
Ja, mangojuice eller passionsfruktjuice fungerar bra med persika. Grapefruktjuice ger en mer bitter och vuxen variant. Undvik äppeljuice — kombinationen med persika blir tråkig.
Recept av
Matthias
Redaktör för Tasteiio
Skriver och redigerar recept och guider för hemmabaren på Tasteiio.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
