Godfather
Godfather är en enkel men elegant drink som kombinerar skotsk whisky med den söta mandelsmaken från Amaretto. En sofistikerad klassiker som passar utmärkt som avec.
Ingredienser
- 5 clSkotsk whisky
- 2 clAmaretto
Gör så här
- 1
Börja med att kombinera whiskyn och amaretton i ett mixingglas. Om du bara mixar en drink kan du lika gärna blanda den direkt i serveringsglaset.
- 2
Fyll sedan glaset med isbitar.
- 3
- 4
Häll upp den färdiga drinken i ett glas fyllt med is genom en barsil.
Receptkälla och version
Ingredienslistans mängder och enheter har jämförts med den länkade receptversionen. Fördjupning och historiska uppgifter ingår inte i den kontrollen.
Källjämförelse: .
Bartenderns Hemlighet
Använd en stor, klar isbit — den smälter långsamt och låter whiskyns och amarettens smaker utvecklas över tid utan att bli vattnig.
Rätt utrustning för Godfather
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Rätt glas
Barlife
Nachtmann Noblesse Old Fashioned 245ml
59 kr99 kr
Se pris & köp hos Barlife →
För att röra
Barlife
Riedel Bar Mixerglas - 1 St
469 kr619 kr
Se pris & köp hos Barlife →
För mixade drinkar
Barlife
Profi Cook Um1195 Blender 800 Watt Grå
449 kr899 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Sila drinken
Barlife
Professionell Sil
79 kr109 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Läs mer om Godfather
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Godfather
Godfather är en elegant cocktail med rötter i filmens värld, där skotsk whisky möter italiensk amaretto. Den skotska whiskyn bidrar med rökighet och komplexitet, medan amaretton ger en mjuk mandelsötma. Tillsammans skapar de en oväntat harmonisk smakupplevelse som passar perfekt efter middagen.
Drinken tillagas enkelt genom att röra whisky och amaretto över is i ett old fashioned-glas. Den stora isbiten kyler långsamt ner drinken, vilket gör den perfekt att sippa på. Godfatherns enkelhet och sofistikerade smak gör den till en tidlös klassiker.
Vanliga frågor om Godfather
Vilken whisky ska man använda?
En blended scotch som Johnnie Walker Black, Chivas Regal eller Famous Grouse fungerar bäst. En kraftfull single malt kan dominera amaretton. Blended ger bäst balans.
Varifrån kommer namnet?
Drinken är uppkallad efter Francis Ford Coppolas film The Godfather (1972) med Marlon Brando. Den italienska kopplingen — amaretto — och den kraftfulla karaktären inspirerade namnet.
Vad är skillnaden mot French Connection?
French Connection använder cognac istället för whisky. Cognac ger en fruktigare, varmare profil. Godfather med scotch har en rökigare, maltare karaktär.
Vilken amaretto ska man använda?
Disaronno är standard och fungerar utmärkt. Lazzaroni Amaretto har en mer genuin mandelsmak. Billig amaretto kan vara för sirapigt söt — välj kvalitet.
Recept av
Matthias
Redaktör för Tasteiio
Skriver och redigerar recept och guider för hemmabaren på Tasteiio.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
