Varifrån kommer namnet?

Drinken är uppkallad efter Francis Ford Coppolas film The Godfather (1972) med Marlon Brando. Den italienska kopplingen — amaretto — och den kraftfulla karaktären inspirerade namnet.

Vad är skillnaden mot French Connection?

French Connection använder cognac istället för whisky. Cognac ger en fruktigare, varmare profil. Godfather med scotch har en rökigare, maltare karaktär.

Vilken amaretto ska man använda?

Disaronno är standard och fungerar utmärkt. Lazzaroni Amaretto har en mer genuin mandelsmak. Billig amaretto kan vara för sirapigt söt — välj kvalitet.

Godfather

Name: Godfather
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 drink
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 5 cl Skotsk whisky; 2 cl Amaretto

3 minEnkel

Godfather är en enkel men elegant drink som kombinerar skotsk whisky med den söta mandelsmaken från Amaretto. En sofistikerad klassiker som passar utmärkt som avec.

Ingredienser

Antal drinkar

Enhet

5 clSkotsk whisky
2 clAmaretto

Gör så här

1
Börja med att kombinera whiskyn och amaretton i ett mixingglas. Om du bara mixar en drink kan du lika gärna blanda den direkt i serveringsglaset.
2
Fyll sedan glaset med isbitar.
3
Använd en barsked och rör om försiktigt i ungefär en kvarts minut. Detta kyler ned drinken och späder ut den en aning. Provsmaka för att se om du är nöjd med blandningen.
4
Häll upp den färdiga drinken i ett glas fyllt med is genom en barsil.

Bartenderns Hemlighet

Använd en stor, klar isbit — den smälter långsamt och låter whiskyns och amarettens smaker utvecklas över tid utan att bli vattnig.

Rätt utrustning för Godfather

Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.

Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.

Se hela butiken →

Läs mer om Godfather

Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips

Om Godfather

Godfather är en elegant cocktail med rötter i filmens värld, där skotsk whisky möter italiensk amaretto. Den skotska whiskyn bidrar med rökighet och komplexitet, medan amaretton ger en mjuk mandelsötma. Tillsammans skapar de en oväntat harmonisk smakupplevelse som passar perfekt efter middagen.

Drinken tillagas enkelt genom att röra whisky och amaretto över is i ett old fashioned-glas. Den stora isbiten kyler långsamt ner drinken, vilket gör den perfekt att sippa på. Godfatherns enkelhet och sofistikerade smak gör den till en tidlös klassiker.

Vanliga frågor om Godfather

En blended scotch som Johnnie Walker Black, Chivas Regal eller Famous Grouse fungerar bäst. En kraftfull single malt kan dominera amaretton. Blended ger bäst balans.