Lick Of Sunshine
En tropisk och solig drink som för tankarna till varmare breddgrader. Sötman från kokosen och ananasen balanseras perfekt av passionsfruktens syrlighet.
Ingredienser
- 6 clKokoslikör
- 12 clAnanasjuice
- 1 stPassionsfrukt
Gör så här
- 1
Börja med att fylla ett glas med krossis.
- 2
Häll sedan i kokoslikören och ananasjuicen.
- 3
Dela passionsfrukten mitt itu.
- 4
Skopa ur fruktköttet och kärnorna från ena halvan och lägg i det i drinken.
- 5
Rör om ordentligt.
- 6
Pynta med den andra halvan av passionsfrukten och om du vill, ett ananasblad.
Bartenderns Hemlighet
Välj en ananasjuice utan tillsatt socker, annars blir drinken klibbig söt eftersom kokoslikören redan drar åt det hållet. Skaka extra hårt och länge så ananasjuicen får ett fint, krämigt skum på toppen.
Rekommenderat för Lick Of Sunshine
Handplockade produkter från Nordicbar och Barlife. Vid köp via våra länkar får Tasteiio en mindre provision.
Läs mer om Lick Of Sunshine
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Lick Of Sunshine
Lick Of Sunshine är en tropisk fördrink med tydlig kokos- och ananaskaraktär. Tänk solsemester i ett glas, mjuk och fruktig utan att bli tung.
Smaken är söt och len från kokoslikören, balanserad av syrlig ananasjuice och en frisk fruktighet från passionsfrukten. Skaka allt med rikligt med is och sila ner i ett kylt glas.
Vanliga frågor om Lick Of Sunshine
Det är en mild drink. Med 6 cl kokoslikör (oftast runt 15-20% alkohol) utspätt med 12 cl ananasjuice landar du på cirka 4-5% alkohol i glaset, ungefär som en starköl.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenLäs mer i Kunskapsbanken
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!