Päron Split
Päron Split Recept
Päron Split är en svensk festdrink som kombinerar Likör 43:s vaniljsötma med Xantés päronsmak och mjölk. Xanté är en svensk likör baserad på cognac och päron, tillverkad i Åhus. Drinken blev populär i den svenska barkulturen som ett krämigt och lättdrucket alternativ till starkare cocktails.
Alla ingredienser skakas kraftigt med is för att mjölken ska bli riktigt kall och skummig. Päron Split serveras i ett highballglas och är en typisk drink för den som gillar mildare, söta smaker. Det är en drink som ofta uppskattas av dem som inte brukar dricka cocktails.
Ingredienser
Gör så här
- 1
Börja med att tillsätta Likör 43, Xanté och mjölk i en cocktailshaker.
- 2
- 3
- 4
Använd en barsil för att hälla upp drinken i ett elegant coupeglas. Dekorera efter smak.
Bartenderns Hemlighet
Skaka utan is först i 5 sekunder (dry shake) för att få mjölken extra skummig, tillsätt sedan is och skaka igen.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Päron Split
Likör 43 (Cuarenta y Tres) är en spansk vaniljlikör gjord på 43 olika ingredienser, däribland vanilj, citrus och örter. Den har en tydlig vaniljsmak och 31% alkoholhalt. Du hittar den på Systembolaget.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!