White Russian Longdrink
En krämig och läcker variant av den klassiska White Russian, serverad som en elegant longdrink. Perfekt för den som gillar kaffe och en len konsistens.
Ingredienser
- 3 clKaffelikör
- 6 clVodka
- 12 clMjölk
Gör så här
- 1
Blanda kaffelikör, vodka och mjölk i en cocktailshaker.
- 2
- 3
Använd en barsil för att hälla upp drinken i ett highballglas som du fyllt med is.
Receptkälla och version
Ingredienslistans mängder och enheter har jämförts med den länkade receptversionen. Fördjupning och historiska uppgifter ingår inte i den kontrollen. Glasbenämningen i stegen har rättats så att den stämmer med receptets angivna serveringsglas. Den länkade källan beskriver inte servering i coupeglas. Övriga textuppgifter är inte därmed fullständigt faktagranskade.
Källjämförelse: .
Bartenderns Hemlighet
Skaka extra hårt i minst 15 sekunder — mjölken behöver ordentlig skakning för att bli krämig och skummig. En halvhjärtad skakning ger en tunn och tråkig drink.
Rätt utrustning för White Russian Longdrink
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Rätt glas
Barlife
Luigi Bormioli Mixology Highball 43,5 Cl.
72 kr99 kr
Se pris & köp hos Barlife →
För att skaka
Barlife
Cocktailshaker 500 Ml Stål
59 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Sila drinken
Barlife
Professionell Sil
79 kr109 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Mät rätt mängd
Barlife
Dubbel Jigger Borstad - Rostfritt Stål (3 / 6cl)
19 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Läs mer om White Russian Longdrink
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om White Russian Longdrink
White Russian Longdrink är den långa versionen av den klassiska White Russian, där grädde byts ut mot mjölk och proportionerna skalas upp för att fylla ett highballglas. Drinken kombinerar vodka och kaffelikör med rejält med mjölk, vilket ger en lättare och mer törstsläckande variant.
Till skillnad från den klassiska White Russian skakas den här versionen med is för att mjölken ska emulgera ordentligt med sprit och likör. Efter skakning silas drinken ner i ett highballglas med färsk is. Resultatet är en jämn, skummig och svalkande drink med tydlig kaffekaraktär men utan den tunga grädden.
Vanliga frågor om White Russian Longdrink
Vad är skillnaden mellan White Russian och White Russian Longdrink?
Klassisk White Russian byggs i ett Old Fashioned-glas med grädde. Longdrink-versionen serveras i highballglas med mjölk istället för grädde, och skakas med is. Den är lättare, mer utspädd och har större volym.
Vilken mjölk fungerar bäst?
Helmjölk (3% fett) ger bäst textur och munfyllnad. Mellanmjölk fungerar men blir tunnare. Havremjölk är det bästa växtbaserade alternativet — den skummar bra och har en naturlig sötma som passar kaffelikören.
Måste man skaka drinken?
Ja, skakning är viktigt här. Mjölk och sprit blandar sig inte lika lätt som grädde, så skakningen säkerställer en jämn konsistens. Den skapar också ett trevligt skum på toppen som gör drinken mer tilltalande.
Kan man göra en stor batch till en fest?
Blanda vodka och kaffelikör i förväg i en flaska och ställ kallt. Tillsätt mjölk och skaka portionsvis vid servering. Mjölk och sprit som står ihop länge kan flockas, så blanda inte allt i förväg.
Recept av
Matthias
Redaktör för Tasteiio
Skriver och redigerar recept och guider för hemmabaren på Tasteiio.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
