Vilken mjölk fungerar bäst?

Helmjölk (3% fett) ger bäst textur och munfyllnad. Mellanmjölk fungerar men blir tunnare. Havremjölk är det bästa växtbaserade alternativet — den skummar bra och har en naturlig sötma som passar kaffelikören.

Måste man skaka drinken?

Ja, skakning är viktigt här. Mjölk och sprit blandar sig inte lika lätt som grädde, så skakningen säkerställer en jämn konsistens. Den skapar också ett trevligt skum på toppen som gör drinken mer tilltalande.

Kan man göra en stor batch till en fest?

Blanda vodka och kaffelikör i förväg i en flaska och ställ kallt. Tillsätt mjölk och skaka portionsvis vid servering. Mjölk och sprit som står ihop länge kan flockas, så blanda inte allt i förväg.

White Russian Longdrink

Name: White Russian Longdrink
Prep time: 4 min
Total time: 4 min
Yield: 1 drink
Cuisine: Internationell
Ingredients: 3 cl Kaffelikör; 6 cl Vodka; 12 cl Mjölk

4 minEnkel

En krämig och läcker variant av den klassiska White Russian, serverad som en elegant longdrink. Perfekt för den som gillar kaffe och en len konsistens.

Ingredienser

Antal drinkar

Enhet

3 clKaffelikör
6 clVodka
12 clMjölk

Gör så här

1
Blanda kaffelikör, vodka och mjölk i en cocktailshaker.
2
Addera isbitar till shakern och skaka kraftigt tills utsidan känns väl kyld.
3
Använd en barsil för att hälla upp drinken i ett coupeglas som du fyllt med is.

Bartenderns Hemlighet

Skaka extra hårt i minst 15 sekunder — mjölken behöver ordentlig skakning för att bli krämig och skummig. En halvhjärtad skakning ger en tunn och tråkig drink.

Rätt utrustning för White Russian Longdrink

Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.

Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.

Se hela butiken →

Läs mer om White Russian Longdrink

Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips

Om White Russian Longdrink

White Russian Longdrink är den långa versionen av den klassiska White Russian, där grädde byts ut mot mjölk och proportionerna skalas upp för att fylla ett highballglas. Drinken kombinerar vodka och kaffelikör med rejält med mjölk, vilket ger en lättare och mer törstsläckande variant.

Till skillnad från den klassiska White Russian skakas den här versionen med is för att mjölken ska emulgera ordentligt med sprit och likör. Efter skakning silas drinken ner i ett highballglas med färsk is. Resultatet är en jämn, skummig och svalkande drink med tydlig kaffekaraktär men utan den tunga grädden.

Vanliga frågor om White Russian Longdrink

Klassisk White Russian byggs i ett Old Fashioned-glas med grädde. Longdrink-versionen serveras i highballglas med mjölk istället för grädde, och skakas med is. Den är lättare, mer utspädd och har större volym.