Rolls Royce
Rolls-Royce är en sofistikerad gincocktail med vermouth och Benedictine. Komplex och elegant som sin namne.
Ingredienser
- 3 clCognac
- 3 clApelsinlikör (Triple sec)
- 3 clApelsinjuice
Gör så här
- 1
Ta fram en shaker och fyll den med isbitar. Addera sedan cognac, apelsinlikör och apelsinjuice.
- 2
Sätt på locket ordentligt och ruska om kraftigt tills shakern känns ordentligt kyld.
- 3
- 4
Piffa till det med en passande dekoration.
Receptkälla och version
Ingredienslistans mängder och enheter har jämförts med den länkade receptversionen. Fördjupning och historiska uppgifter ingår inte i den kontrollen.
Källjämförelse: .
Bartenderns Hemlighet
Skaka extra hårt och länge — apelsinjuicen kräver ordentlig skakning för att ge en slät, skummig textur utan separering.
Rätt utrustning för Rolls Royce
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Rätt glas
Barlife
Luigi Bormioli Mixology Coupe Glas 22,5 Cl.
63 kr99 kr
Se pris & köp hos Barlife →
För att skaka
Barlife
Cocktailshaker 500 Ml Stål
59 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Sila drinken
Barlife
Professionell Sil
79 kr109 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Pressa färsk citrus
Barlife
Citronpress - Stål 16 Cm
49 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Läs mer om Rolls Royce
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Rolls Royce
Rolls Royce är en elegant cognaccocktail med tre ingredienser i lika delar — cognac, apelsinlikör och apelsinjuice. Namnet är lånat från det brittiska lyxbilsmärket och anspelar på drinkens raffinerade enkelhet. Det är en drink som bevisar att storhet inte kräver komplexitet.
Drinken skakas kraftigt med is och silas i ett kylt coupeglas. Skakningen emulgerar apelsinjuicen med cognacen och likören, vilket ger en sammanhållen, sidenlen textur. Resultatet är en citrusdominerad drink där cognacens värme och druvig karaktär balanseras av apelsinens friskhet och likörens sötma.
Vanliga frågor om Rolls Royce
Vilken cognac ska man använda?
En VS eller VSOP cognac fungerar bäst — till exempel Rémy Martin VSOP eller Courvoisier VS. Spara inte din finaste XO till blandade drinkar, men undvik de allra billigaste som saknar karaktär. Cognacen ska bidra med värme och fruktighet.
Kan man använda Cointreau som apelsinlikör?
Cointreau är ett utmärkt val — det är en premium triple sec med ren apelsinsmak. Grand Marnier fungerar också men ger en tyngre, mer cognacbetonad drink eftersom den redan innehåller cognac. Pierre Ferrand Dry Curaçao är ett annat bra alternativ.
Ska man använda färskpressad apelsinjuice?
Ja, färskpressad apelsinjuice gör stor skillnad. Köpt juice har ofta en metallisk bismak och saknar den fräschör som drinken behöver. Pressa apelsinerna precis innan du blandar för bästa resultat.
Hur garnerar man en Rolls Royce?
Ett tunt apelsinskräll som pressats över drinken är den klassiska garneringen. Oljan från skalet lägger en aromatisk ton ovanpå drinken. Alternativt kan du använda en apelsinskiva på glaskanten.
Recept av
Matthias
Redaktör för Tasteiio
Skriver och redigerar recept och guider för hemmabaren på Tasteiio.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
