Strandbaren
Strandbaren är en söt och fruktig drink som passar perfekt till sommarkvällar. Den lena mjölken kombineras med exotiska likörer för en lättdrucken upplevelse.
Ingredienser
- 2 clLikör 43
- 2 clMelonlikör
- 2 clPassoã
- 10 clMjölk
Gör så här
- 1
Häll samman Likör 43, melonlikör, Passoã och mjölk i en cocktailshaker.
- 2
- 3
Stäng locket ordentligt och skaka kraftigt.
- 4
Använd en barsil för att hälla upp drinken i ett elegant highballglas. Dekorera efter behag.
Receptkälla och version
Ingredienslistans mängder och enheter har jämförts med den länkade receptversionen. Fördjupning och historiska uppgifter ingår inte i den kontrollen. Glasbenämningen i stegen har rättats så att den stämmer med receptets angivna serveringsglas. Den länkade källan beskriver inte servering i coupeglas. Övriga textuppgifter är inte därmed fullständigt faktagranskade.
Källjämförelse: .
Bartenderns Hemlighet
Skaka extra länge — minst 15 sekunder — så att mjölken blir riktigt kall och får en skummig, len konsistens.
Rätt utrustning för Strandbaren
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Rätt glas
Barlife
Luigi Bormioli Mixology Highball 43,5 Cl.
72 kr99 kr
Se pris & köp hos Barlife →
För att skaka
Barlife
Cocktailshaker 500 Ml Stål
59 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Sila drinken
Barlife
Professionell Sil
79 kr109 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Mät rätt mängd
Barlife
Dubbel Jigger Borstad - Rostfritt Stål (3 / 6cl)
19 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Läs mer om Strandbaren
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Strandbaren
Strandbaren är en svensk partydrink som blandar tre olika likörer med mjölk till en krämig och tropisk cocktail. Likör 43 bidrar med vanilj, melonlikör ger en fruktig sötma och Passoå tillför passionsfrukt. Resultatet är en lättdrucken och tillgänglig drink som ofta dyker upp på svenska förfester och sommarfester.
Alla ingredienser skakas kraftigt med is för att mjölken ska bli ordentligt kall och blandningen jämn. Drinken silas ner i ett highballglas med is. Den milda alkoholhalten och de söta smakerna gör att den går ner lätt, men tre likörer tillsammans ger ändå en märkbar styrka.
Vanliga frågor om Strandbaren
Kan man använda havremjölk eller annan växtdryck?
Ja, havremjölk fungerar bra och ger en något nötigare smak. Kokosdrink förstärker den tropiska känslan. Undvik sojamjölk som kan flocka sig med syran i likörerna. Oat-barista-varianter ger bäst krämighet.
Vad kan ersätta Passoã?
Funkin passionsfruktpuré blandat med lite vodka ger liknande smak. Passionsfruktsirap fungerar i nödfall men ger mer sötma och mindre djup. Det finns även andra passionsfruktlikörer som Giffard Fruit de la Passion.
Hur stark är Strandbaren egentligen?
Med 2 cl av varje likör (totalt 6 cl sprit) utspädd med 10 cl mjölk blir alkoholhalten ungefär som en stark öl. Det är lätt att underskatta styrkan eftersom smaken är mjuk och söt. Räkna med att den innehåller strax under en standarddrink.
Kan man göra en stor batch till fest?
Absolut, det är en perfekt festdrink att blanda i kanna. Blanda likörerna i förväg och förvara kallt. Tillsätt mjölken strax före servering och rör om ordentligt. Ställ fram en kanna med is bredvid så gästerna kan hälla själva.
Recept av
Matthias
Redaktör för Tasteiio
Skriver och redigerar recept och guider för hemmabaren på Tasteiio.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
