Vilken sirap passar bäst till Italian Soda?

Hallonsirap och vaniljsirap är populärast. Andra bra val är lavendel, persika, mango eller jordgubb. Använd gärna kvalitetssirap från Monin eller Torani för bäst resultat.

Är Italian Soda verkligen italiensk?

Nej, drinken uppfanns i USA och fick sitt namn för att anspela på italiensk stil. I Italien dricker man snarare limonata, chinotto eller San Pellegrino — inte Italian Soda.

Kan man göra Italian Soda med hemmagjord sirap?

Absolut. Koka vatten och socker 1:1 och smaksätt med färsk frukt, bär eller örter. Hallonsirap görs genom att koka hallon med sockerlag och sila. Håller en vecka i kylskåp.

Italian Soda

Name: Italian Soda
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 1 drink
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 3 cl Smaksirap (t.ex. citrus, bär); 24 cl Sodavatten/kolsyrat vatten; 1 st Citronskiva

2 minEnkel

En läskande och enkel drink perfekt för varma dagar. Variera med olika smaker på sirapen för en personlig touch.

Ingredienser

Antal drinkar

Enhet

3 clSmaksirap (t.ex. citrus, bär)
24 clSodavatten/kolsyrat vatten

Garnering

Citronskiva

Gör så här

1
Börja med att fylla ett högt glas med is.
2
Tillsätt sedan din favoritsirap.
3
Fyll upp glaset med iskallt bubbelvatten.
4
Blanda varsamt ihop ingredienserna.
5
Dekorera med en skiva citron.

Bartenderns Hemlighet

Häll sirapen i glaset före sodavattnet och rör varsamt. Rör du för kraftigt tappar du kolsyran. Vill du ha extra lyxkänsla, toppa med ett skvätt grädde — då har du en Italian Cream Soda.

Rätt utrustning för Italian Soda

Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.

Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.

Se hela butiken →

Läs mer om Italian Soda

Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips

Om Italian Soda

Italian Soda har sitt ursprung i amerikanska soda fountains under 1900-talets mitt, inspirerade av italiensk tradition kring smaksatta drycker. Trots namnet är drinken helt amerikansk — den fick sitt namn för att ge en känsla av italiensk elegans.

Tillagningen är enkel: häll sirap i ett highballglas med is, fyll på med sodavatten och rör om försiktigt. Det som gör Italian Soda så uppskattad är friheten att välja sirap — hallon, vanilj, citrus eller lavendel. Utan grädde blir den lättare än sin kusin Italian Cream Soda.

Vanliga frågor om Italian Soda

Italian Cream Soda innehåller ett skvätt grädde eller mjölk som ger en krämig konsistens och mjukare smak. Italian Soda är den enklare varianten med bara sirap och sodavatten — fräschare och lättare.