Italian Soda
Italian Soda Recept
Italian Soda har sitt ursprung i amerikanska soda fountains under 1900-talets mitt, inspirerade av italiensk tradition kring smaksatta drycker. Trots namnet är drinken helt amerikansk — den fick sitt namn för att ge en känsla av italiensk elegans.
Tillagningen är enkel: häll sirap i ett highballglas med is, fyll på med sodavatten och rör om försiktigt. Det som gör Italian Soda så uppskattad är friheten att välja sirap — hallon, vanilj, citrus eller lavendel. Utan grädde blir den lättare än sin kusin Italian Cream Soda.
Ingredienser
- 3 clSmaksirap (t.ex. citrus, bär)
- 24 clSodavatten/kolsyrat vatten
Garnering
Gör så här
- 1
Börja med att fylla ett högt glas med is.
- 2
Tillsätt sedan din favoritsirap.
- 3
Fyll upp glaset med iskallt bubbelvatten.
- 4
Blanda varsamt ihop ingredienserna.
- 5
Dekorera med en skiva citron.
Bartenderns Hemlighet
Häll sirapen i glaset före sodavattnet och rör varsamt. Rör du för kraftigt tappar du kolsyran. Vill du ha extra lyxkänsla, toppa med ett skvätt grädde — då har du en Italian Cream Soda.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Italian Soda
Italian Cream Soda innehåller ett skvätt grädde eller mjölk som ger en krämig konsistens och mjukare smak. Italian Soda är den enklare varianten med bara sirap och sodavatten — fräschare och lättare.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!