Alkoholfri Tranbär Fizz
Alkoholfri Tranbär Fizz Recept
Tranbär Fizz är en enkel alkoholfri drink som kombinerar tranbärssirap med lime och sodavatten. Tranbär har länge använts i skandinavisk matlagning och passar naturligt in i svenska drinkmenyer. Den syrliga bärsmaken och rosmarinens kryddighet gör drinken festlig utan att vara komplicerad.
Drinken byggs direkt i ett lowballglas med is. Tranbärssirap och limejuice rörs ihop i botten, sedan fylls glaset med sodavatten. En kvist rosmarin läggs ovanpå som garnering — klappa den lätt mellan händerna först för att frigöra oljorna. Perfekt till helgmiddagar och högtider.
Ingredienser
- 3 clTranbärssirap (eller 6cl tranbärsjuice)
- 1.5 clLimejuice
- 12 clSodavatten
Garnering
Gör så här
Bartenderns Hemlighet
Gnugga rosmarinkivsten mellan handflatorna innan du lägger den i glaset — det bryter cellulosaväggar och frigör mer av de aromatiska oljorna. Skillnaden i doft är påtaglig.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Alkoholfri Tranbär Fizz
Koka 2 dl tranbär med 2 dl socker och 2 dl vatten i 10 minuter tills bären spricker. Sila och låt svalna. Sirapen håller sig 2-3 veckor i kylskåp. Fryst tranbär fungerar lika bra som färskt.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!