Alkoholfri Margarita
En frisk och läskande alkoholfri version av den klassiska Margaritan. Perfekt för varma dagar eller som ett alkoholfritt alternativ på festen.
Se hur du blandar Alkoholfri Margarita8 sekVisaStäng
Se hur du blandar Alkoholfri Margarita8 sekVisaStängFölj receptets ingredienser och steg för exakta mängder och tillvägagångssätt.
Ingredienser
- 4 clLimejuice
- 4 clApelsinjuice
- 2 clAgavesirap
- 12 clSodavatten
Garnering
Gör så här
- 1
Steg 1: Ta ditt margaritaglas och fukta kanten med en limebit. Om du vill ha en saltkant, snurra glasets kant i salt.
- 2
Steg 2: Mät upp limejuice, apelsinjuice och agavesirap och häll dem i en cocktailshaker fylld med is.
- 3
Steg 3: Sätt på locket ordentligt och skaka kraftigt i ungefär 10 sekunder.
- 4
Steg 4: Använd en barsil för att hälla drinken i ditt förberedda glas.
- 5
Steg 5: Fyll upp med en skvätt sodavatten.
- 6
Steg 6: Dekorera med en limeklyfta på glasets kant.
Bartenderns Hemlighet
Skaka extra länge med mycket is så att drinken blir riktigt kall och lätt utspädd. Det gör att citrussyran balanseras bättre mot agavesirapens sötma.
Rätt utrustning för Alkoholfri Margarita
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Rätt glas
Barlife
Margaritaglas 34 Cl - Poly
79 kr89 kr
Se pris & köp hos Barlife →
För att skaka
Barlife
Cocktailshaker 500 Ml Stål
59 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Sila drinken
Barlife
Professionell Sil
79 kr109 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Pressa färsk citrus
Barlife
Citronpress - Stål 16 Cm
49 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Läs mer om Alkoholfri Margarita
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Alkoholfri Margarita
Alkoholfri Margarita är en fräsch tolkning av den mexikanska klassikern som uppfanns på 1930-talet. Genom att ersätta tequila med agavesirap behålls kopplingen till agaveväxten, vilket ger drinken en autentisk känsla trots avsaknaden av alkohol. Resultatet är en syrlig och balanserad drink som passar alla tillfällen.
Limejuice och apelsinjuice skakas tillsammans med agavesirap och serveras i ett saltkrustat Margarita-glas med sodavatten som ger en lätt pärla. Saltkanten lyfter smakerna och skapar den där klassiska Margarita-upplevelsen utan kompromisser.
Vanliga frågor om Alkoholfri Margarita
Kan jag använda vanligt socker istället för agavesirap?
Det går, men agavesirap ger en rundare sötma och knyter an till tequilans agaveursprung. Honungssirap fungerar också som alternativ.
Hur gör jag saltkanten på glaset?
Fukta glasets kant med en limeklyfta och doppa sedan i fint salt. Snurra glaset så att saltet fäster jämnt runt hela kanten.
Kan jag skippa sodavattnet?
Ja, utan sodavatten får du en mer koncentrerad och syrlig drink, närmare en traditionell Margarita i konsistens. Öka då gärna mängden apelsinjuice något.
Passar alkoholfri Margarita till mat?
Absolut, den är utmärkt till mexikansk mat som tacos, nachos och guacamole. Syran och saltet fungerar precis som hos en vanlig Margarita.
Recept av
Matthias
Redaktör för Tasteiio
Skriver och redigerar recept och guider för hemmabaren på Tasteiio.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
