Gibson
Gibson Recept
Gibson är en elegant släkting till Martini, där syltlöken gör hela skillnaden. Den torra ginen möter den örtiga vermouthen i en klassisk kombination. Syltlökens sälta och syrlighet skapar en oväntad, men sofistikerad twist.
Drinken rörs varsamt med is för att uppnå perfekt kyla och silkeslen textur. Häll upp i ett iskallt martiniglas och garnera med en eller flera syltlökar. Denna enkla förändring förvandlar en Martini till en Gibson, en drink med karaktär.
Ingredienser
- 5 clGin
- 1 clTorr Vermouth (Vit)
- 1 stSyltlök
Gör så här
- 1
Blanda ginen och den torra vermouthen direkt i ett mixingglas.
- 2
Fyll upp mixingglaset ordentligt med isbitar.
- 3
Använd en barsked för att varsamt kyla ner blandningen. Rör tills den är iskall och har fått en behaglig utspädning. Provsmaka för att hitta den perfekta balansen.
- 4
Sila sedan över drinken i ett förkylt martiniglas. Avsluta med att sticka ett par pärllökar på en cocktailpinne och lägg i glaset.
Bartenderns Hemlighet
Rör minst 30 sekunder med is — en Gibson ska vara iskall och något utspädd. Kyl martiniglaset i frysen.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Gibson
Garneringen — Gibson har en syltlök istället för oliv eller citrontwist. Syltlökens ättika och saltighet ger en subtilt annorlunda smakprofil. Receptet i övrigt är identiskt.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!