Gimlet
En klassisk och syrlig drink med tydlig smak av lime. Perfekt som aperitif eller när du vill ha något uppfriskande.
Ingredienser
Gör så här
- 1
Blanda samtliga ingredienser i en cocktailshaker.
- 2
- 3
Använd en sil för att hälla upp drinken i ett elegant cocktailglas.
- 4
Pynta med en skiva lime för en snygg finish.
Receptkälla och version
Ingredienslistans mängder och enheter har jämförts med den länkade receptversionen. Fördjupning och historiska uppgifter ingår inte i den kontrollen.
Källjämförelse: .
Bartenderns Hemlighet
Skaka kort och hårt — Gimlet ska vara kall men inte vattnig. Rose's Lime Juice är redan söt, så den tål inte mycket utspädning.
Rätt utrustning för Gimlet
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Rätt glas
Barlife
Luigi Bormioli Optica Martini Glas 22 Cl.
104 kr129 kr
Se pris & köp hos Barlife →
För att skaka
Barlife
Cocktailshaker 500 Ml Stål
59 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Sila drinken
Barlife
Professionell Sil
79 kr109 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Pressa färsk citrus
Barlife
Citronpress - Stål 16 Cm
49 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Läs mer om Gimlet
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Gimlet
Gimlet är en tidlös cocktail, känd för sin enkla elegans och friska smak. Den har sitt ursprung i brittiska flottan och kombinerar gin med lime cordial, oftast Rose's. Denna blandning skapades för att bekämpa skörbjugg under långa sjöresor. Resultatet är en perfekt balanserad drink med tydlig karaktär.
För att göra en Gimlet skakas gin, Rose's Lime Juice Cordial och en skvätt färsk lime med is. Blandningen silas sedan ner i ett kylt martiniglas. Drinkens enkelhet gör att kvaliteten på ingredienserna verkligen framträder, där ginens toner möter limejuicens sötma.
Vanliga frågor om Gimlet
Vad är Rose's Lime Juice?
Rose's Lime Juice Cordial är en söt, koncentrerad limejuice skapad 1867 av Lauchlin Rose i Edinburgh. Den är sötare och mindre syrlig än färsk limejuice. Det är den traditionella ingrediensen i en Gimlet.
Kan man använda färsk lime istället?
Moderna bartendrar gör ofta Gimlet med färsk limejuice och sockerlag istället för Rose's. Det ger en fräschare drink men en annan karaktär. Purister menar att Rose's definierar en Gimlet.
Varifrån kommer namnet Gimlet?
Möjligen från Dr. Thomas Gimlette, en marinläkare som ordinerade gin med lime mot skörbjugg. Alternativt från verktyget "gimlet" (en handborr) — drinken "borrar sig in".
Gin eller vodka?
Gin är traditionellt. Vodka Gimlet (även kallad Kangaroo Gimlet) blev populär under 1990-talet. Gin ger mer komplexitet med sina botanicals. Vodka ger en renare lime-fokus.
Recept av
Matthias
Redaktör för Tasteiio
Skriver och redigerar recept och guider för hemmabaren på Tasteiio.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
