Kan man använda färsk lime istället?

Moderna bartendrar gör ofta Gimlet med färsk limejuice och sockerlag istället för Rose's. Det ger en fräschare drink men en annan karaktär. Purister menar att Rose's definierar en Gimlet.

Varifrån kommer namnet Gimlet?

Möjligen från Dr. Thomas Gimlette, en marinläkare som ordinerade gin med lime mot skörbjugg. Alternativt från verktyget "gimlet" (en handborr) — drinken "borrar sig in".

Gin är traditionellt. Vodka Gimlet (även kallad Kangaroo Gimlet) blev populär under 1990-talet. Gin ger mer komplexitet med sina botanicals. Vodka ger en renare lime-fokus.

Gimlet

Name: Gimlet
Prep time: 4 min
Total time: 4 min
Yield: 1 drink
Cuisine: Brittisk
Ingredients: 6 cl Gin; 3 cl Rose's Lime Juice Cordial; 0.5 cl Limejuice

4 minEnkel

En klassisk och syrlig drink med tydlig smak av lime. Perfekt som aperitif eller när du vill ha något uppfriskande.

Ingredienser

Antal drinkar

Enhet

Gör så här

1
Blanda samtliga ingredienser i en cocktailshaker.
2
Tillsätt isbitar och skaka kraftigt tills shakern känns frostig.
3
Använd en sil för att hälla upp drinken i ett elegant cocktailglas.
4
Pynta med en skiva lime för en snygg finish.

Bartenderns Hemlighet

Skaka kort och hårt — Gimlet ska vara kall men inte vattnig. Rose's Lime Juice är redan söt, så den tål inte mycket utspädning.

Rätt utrustning för Gimlet

Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.

Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.

Se hela butiken →

Läs mer om Gimlet

Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips

Om Gimlet

Gimlet är en tidlös cocktail, känd för sin enkla elegans och friska smak. Den har sitt ursprung i brittiska flottan och kombinerar gin med lime cordial, oftast Rose's. Denna blandning skapades för att bekämpa skörbjugg under långa sjöresor. Resultatet är en perfekt balanserad drink med tydlig karaktär.

För att göra en Gimlet skakas gin, Rose's Lime Juice Cordial och en skvätt färsk lime med is. Blandningen silas sedan ner i ett kylt martiniglas. Drinkens enkelhet gör att kvaliteten på ingredienserna verkligen framträder, där ginens toner möter limejuicens sötma.

Vanliga frågor om Gimlet

Rose's Lime Juice Cordial är en söt, koncentrerad limejuice skapad 1867 av Lauchlin Rose i Edinburgh. Den är sötare och mindre syrlig än färsk limejuice. Det är den traditionella ingrediensen i en Gimlet.