Frozen Negroni
Frozen Negroni Recept
Frozen Negroni är en lekfull nytolkning av den tidlösa italienska cocktailen. Den klassiska bitterheten från Negronin möter här söt apelsinjuice och is. Resultatet är en uppfriskande och sofistikerad slush-drink perfekt för varma dagar.
Denna variant blandar gin, Campari och söt vermouth med apelsinjuice och sockerlag. Allt mixas sedan med is till en slät, frusen konsistens och serveras i ett elegant coupeglas. Den balanserade sötman och den vackra färgen gör den till en garanterad succé.
Ingredienser
- 3 clGin
- 3 clSöt Vermouth (Röd)
- 3 clCampari
- 6 clApelsinjuice
- 2.5 clSockerlag
- 4 stIs
Gör så här
- 1
Häll samtliga ingredienser i en mixer eller använd en handmixer för att blanda ihop allt ordentligt.
- 2
Finfördela isen och sila sedan blandningen genom en barsil ner i ett kylt glas.
- 3
Piffa till drinken med en bit apelsin som dekoration.
Bartenderns Hemlighet
Garnera med en apelsinskiva — den klassiska Negroni-garneringen fungerar lika bra i frozen-versionen och binder samman den visuella presentationen.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Frozen Negroni
Apelsinjuice mjukar upp Camparis bitterhet och ger volym till den blendade drinken. Utan juice skulle den frysta versionen bli för intensivt bitter. Apelsin och Campari är en klassisk kombination.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!