Vilken fläderlikör ska man använda?

St-Germain är det mest kända och mest använda valet. Chase Elderflower Liqueur och Bottlegreen Elderflower Cordial (alkoholfritt alternativ) fungerar också.

Vilken gin passar bäst?

En blommig gin (som Hendrick's eller Monkey 47) förstärker flädertemat. Klassisk London Dry (Tanqueray, Beefeater) ger en enbärsbaserad kontrast som också fungerar utmärkt.

Kan man förbereda den i förväg?

Du kan blanda gin, fläderlikör, citron och socker i förväg och förvara kallt. Tillsätt sodavatten först vid servering — annars försvinner kolsyran.

Elderflower Collins

Name: Elderflower Collins
Prep time: 4 min
Total time: 4 min
Yield: 1 drink
Cuisine: Brittisk
Ingredients: 2 cl Gin; 3 cl Fläderlikör; 2 cl Citronjuice; 1 cl Sockerlag; 12 cl Sodavatten

4 minEnkel

En fräsch och blommig variant av den klassiska Collins, perfekt för ljumma sommarkvällar. Fläderblommans sötma balanseras perfekt av citronens syrlighet.

Ingredienser

Antal drinkar

Enhet

Gör så här

1
Börja med att tillsätta gin, fläderblomslikör, pressad citron och sockerlag i en cocktailshaker.
2
Fyll sedan shakern till brädden med isbitar och ge det hela en rejäl omgång skakningar.
3
Använd en barsil för att hälla upp blandningen i ett coupeglas.
4
Avsluta med att fylla upp glaset med bubbelvatten, ungefär 5 centiliter.
5
Dekorera med en skiva citron och ett cocktailkörsbär för en snygg finish.

Bartenderns Hemlighet

Garnera med en fläderblomskvist om det är säsong — annars en citronskiva och en ätbar blomma för den rätta visuella effekten.

Rätt utrustning för Elderflower Collins

Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.

Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.

Se hela butiken →

Läs mer om Elderflower Collins

Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips

Om Elderflower Collins

Elderflower Collins är en blommig variant av den klassiska Tom Collins, en elegant och frisk drink. Ginens kryddighet möter fläderlikörens söta blommighet, vilket skapar en sofistikerad smakprofil. Citronjuice och sodavatten adderar syra och bubblor, vilket gör den till en perfekt sommardrink.

Drinken skakas med gin, fläderlikör, citronjuice och sockerlag för att kyla och blanda smakerna optimalt. Den silas sedan i ett highballglas fyllt med is och toppas med sodavatten för en extra bubblig effekt.

Vanliga frågor om Elderflower Collins

Tom Collins har bara gin, citron, socker och soda. Elderflower Collins adderar fläderlikör som ger en blommig sötma. Fläderlikören gör drinken mer aromatisk och elegant.