Britta Sour
Britta Sour är en frisk och syrlig drink med en tydlig smak av Britta. Perfekt som aperitif eller en uppfriskande törstsläckare.
Ingredienser
- 5 clBoge Bränneri Britta
- 3 clCitronjuice
- 2 clSockerlag
Gör så här
- 1
Börja med att tillsätta samtliga ingredienser i en cocktailshaker.
- 2
- 3
Skaka ordentligt tills drinken är perfekt nedkyld.
- 4
- 5
Dekorera slutligen med en skiva citron för en extra touch.
Receptkälla och version
Ingredienslistans mängder och enheter har jämförts med den länkade receptversionen. Fördjupning och historiska uppgifter ingår inte i den kontrollen.
Källjämförelse: .
Bartenderns Hemlighet
Smaka av sockerlaget innan du blandar — olika sockerlag varierar i sötma. Justera mängden efter behov för att hitta rätt söt-syrlig balans.
Rätt utrustning för Britta Sour
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Rätt glas
Barlife
Luigi Bormioli Mixology Coupe Glas 22,5 Cl.
63 kr99 kr
Se pris & köp hos Barlife →
För att skaka
Barlife
Cocktailshaker 500 Ml Stål
59 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Sila drinken
Barlife
Professionell Sil
79 kr109 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Pressa färsk citrus
Barlife
Citronpress - Stål 16 Cm
49 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Läs mer om Britta Sour
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Britta Sour
Britta Sour är en elegant, svensk tolkning av den klassiska sour-drinken. Boge Bränneris Britta ger en unik karaktär, som balanseras perfekt av citronens syra och sockerlagens sötma. Denna cocktail hyllar enkelheten och låter Brittas subtila smaker verkligen skina igenom.
Drinken skakas kraftigt med is för att uppnå optimal kyla och en lätt textur. Sila sedan ner i ett vackert coupeglas. För en extra lyxig touch kan du addera en äggvita och "dry shake" för ett silkeslent skum. Resultatet är en sofistikerad och välbalanserad cocktail.
Vanliga frågor om Britta Sour
Vad är Boge Bränneri?
Boge Bränneri är ett svenskt hantverksdestilleri. Britta är en av deras produkter. Svenska hantverksdestillerier har vuxit kraftigt de senaste åren och producerar sprit med lokal karaktär.
Vad är en sour?
En sour är en cocktailfamilj med tre komponenter: sprit, citrussyra och sötning. Whiskey Sour, Daiquiri och Margarita är alla sours. Formeln är enkel men balansen kräver precision.
Ska man ha äggvita i en sour?
Det är valfritt men ger en märkbar förbättring. Äggvita skapar en silkeslen textur och ett vackert vitt skumlager. Dry shake först (utan is) i 10 sekunder, sedan med is.
Hur får man rätt balans?
Grundregeln är 2:1:1 (sprit:citron:socker) men smaka alltid av. Om drinken är för syrlig, lägg till en skvätt sockerlag. För söt? Lite mer citron. Balansen beror på ingrediensernas sötma och syra.
Recept av
Matthias
Redaktör för Tasteiio
Skriver och redigerar recept och guider för hemmabaren på Tasteiio.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
