Kan man byta ut Sourz Apple mot annan äppellikör?

Ja, Sour Apple Pucker eller Berentzen Saurer Apfel fungerar som alternativ. Calvados eller äppelbrandy ger en mer sofistikerad, mindre godisliknande smak.

Hur stark är Apple Double Sour?

Mild. Med Sourz Apples låga alkoholhalt (15%) utspädd med juice och sockerlag hamnar den färdiga drinken på runt 5-7% — ungefär som en stark cider.

Vad betyder double i namnet?

Double syftar på den dubbla syran — både äppellikörens inbyggda syrlighet och citronjuicen. Tillsammans ger de en intensivt syrlig drink.

Apple Double Sour

Name: Apple Double Sour
Prep time: 4 min
Total time: 4 min
Yield: 1 drink
Cuisine: Internationell
Ingredients: 5 cl Sourz Apple; 2.5 cl Citronjuice; 2 cl Sockerlag; 2 cl Äggvita

4 minEnkel

Apple Double Sour är en frisk och syrlig cocktail med en härlig äppelsmak och ett fluffigt skum. Perfekt som aperitif eller en uppfriskande drink under varma sommardagar.

Ingredienser

Antal drinkar

Enhet

Gör så här

1
Börja med att hälla Sourz Apple, pressad citron, sockerlag och äggvita i en cocktailshaker. Skaka sedan kraftigt utan is för att skapa ett härligt skum och få ingredienserna att förenas ordentligt.
2
Fyll därefter shakern till brädden med is och skaka på nytt, denna gång för att kyla ner drinken ordentligt.
3
Sila slutligen upp den iskalla blandningen i ett elegant coupeglas. Dekorera efter egen smak och fantasi för en extra touch.

Bartenderns Hemlighet

Lägg till ett par droppar Angostura Bitters på skummet för en aromatisk kontrast till äppelsmaken — den lilla bitterheten lyfter drinken ett snäpp.

Rätt utrustning för Apple Double Sour

Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.

Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.

Se hela butiken →

Läs mer om Apple Double Sour

Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips

Om Apple Double Sour

Apple Double Sour är en modern variant av en klassisk sour, där Sourz Apple-likören står i centrum. Denna gröna dryck bjuder på en distinkt, söt-syrlig äppelsmak som påminner om gröna äpplen. Citronjuicen förstärker syran och balanserar sötman, vilket ger en frisk och fruktig karaktär.

Först skakas alla ingredienser utan is för att skapa ett perfekt skum. Sedan tillsätts is och drinken skakas igen för att kyla ner och späda ut den. Serveras i ett elegant coupeglas, vilket ger en sofistikerad touch till denna lekfulla och lättdruckna cocktail.

Vanliga frågor om Apple Double Sour

Sourz Apple är en grön äppellikör med 15% alkoholhalt. Den har en söt och syrlig smak som liknar gröna äppelgodis. Det är ett vanligt märke på svenska barer och systembolaget.