Hallon-Lakrits
En söt och syrlig drink med en spännande lakritstwist. Perfekt för den som gillar oväntade smakkombinationer.
Ingredienser
- 6 clSourz Raspberry
- 1 clPernod
- 2 clGrenadin
- 1 clCitronjuice
- 8 clSodavatten
Garnering
- Hallonlakritsskalle-godis
Gör så här
- 1
Häll upp 6 centiliter Sourz Raspberry direkt i serveringsglaset.
- 2
Tillsätt sedan 1 centiliter Pernod försiktigt.
- 3
Addera därefter 2 centiliter Grenadin.
- 4
Pressa i 1 centiliter färsk citronjuice.
- 5
Toppa upp med 8 centiliter sodavatten.
- 6
Dekorera med en Hallonlakritsskalle.
Receptkälla och version
Receptversion jämförd med Drinkoteket. Hänvisningen innebär inte att drinken har provblandats av Tasteiio.
Källjämförelse: .
Bartenderns Hemlighet
Trä hallonlakritsskallen på en cocktailpinne och lägg tvärs över glaset — snygg garnering som också fungerar som snacks.
Rätt utrustning för Hallon-Lakrits
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Rätt glas
Barlife
Luigi Bormioli Mixology Highball 43,5 Cl.
72 kr99 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Rör försiktigt
Barlife
Barsked Med Disk 28cm Rostfritt Stål
39 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Pressa färsk citrus
Barlife
Citronpress - Stål 16 Cm
49 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Mät rätt mängd
Barlife
Dubbel Jigger Borstad - Rostfritt Stål (3 / 6cl)
19 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Läs mer om Hallon-Lakrits
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Hallon-Lakrits
Hallon-Lakrits är en svensk cocktail som vågar kombinera hallon och lakrits, en oväntad men älskad smakkombination. Sourz Raspberry ger en tydlig hallonsmak och sötma, medan Pernod bidrar med den karaktäristiska lakritstonen. Grenadin adderar djup och färg, vilket balanserar syran från citronjuicen.
Denna drink byggs direkt i ett highballglas fyllt med is, vilket gör den enkel att mixa. Hallonlakritsskalle-godis som garnering förstärker den lekfulla svenska identiteten. Sodavattnet ger en uppfriskande kolsyra som lyfter fram både hallon och lakrits.
Vanliga frågor om Hallon-Lakrits
Varifrån kommer lakritstonen?
Pernod ger anissmaken som tillsammans med hallonlikören påminner om hallonlakrits.
När tillsätts sodavattnet?
Efter att likörer, grenadin och citron har blandats. Rör sedan varsamt för att behålla kolsyran.
Recept av
Matthias
Redaktör för Tasteiio
Skriver och redigerar recept och guider för hemmabaren på Tasteiio.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
