Hallon-Lakrits
En söt och syrlig drink med en spännande lakritstwist. Perfekt för den som gillar oväntade smakkombinationer.
Ingredienser
- 6 clSourz Raspberry
- 1 clPernod
- 2 clGrenadin
- 1 clCitronjuice
- 8 clSodavatten
Garnering
Gör så här
- 1
Häll upp 6 centiliter Sourz Raspberry direkt i serveringsglaset.
- 2
Tillsätt sedan 1 centiliter Pernod försiktigt.
- 3
Addera därefter 2 centiliter Grenadin.
- 4
Pressa i 1 centiliter färsk citronjuice.
- 5
Toppa upp med 8 centiliter sodavatten.
- 6
Dekorera med en Hallonlakritsskalle.
Bartenderns Hemlighet
Trä hallonlakritsskallen på en cocktailpinne och lägg tvärs över glaset — snygg garnering som också fungerar som snacks.
Rekommenderat för Hallon-Lakrits
Handplockade produkter från Nordicbar och Barlife. Vid köp via våra länkar får Tasteiio en mindre provision.
Läs mer om Hallon-Lakrits
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Hallon-Lakrits
Hallon-Lakrits är en svensk cocktail som vågar kombinera hallon och lakrits, en oväntad men älskad smakkombination. Sourz Raspberry ger en tydlig hallonsmak och sötma, medan Pernod bidrar med den karaktäristiska lakritstonen. Grenadin adderar djup och färg, vilket balanserar syran från citronjuicen.
Denna drink byggs direkt i ett highballglas fyllt med is, vilket gör den enkel att mixa. Hallonlakritsskalle-godis som garnering förstärker den lekfulla svenska identiteten. Sodavattnet ger en uppfriskande kolsyra som lyfter fram både hallon och lakrits.
Vanliga frågor om Hallon-Lakrits
Sourz Raspberry är en hallonsmakad likör med sur profil (15% alkohol). Den är tänkt som shot-likör men fungerar utmärkt som cocktailingrediens tack vare sin intensiva hallonsmak.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenLäs mer i Kunskapsbanken
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!