Collins-drinkar

Formel: Sprit + citron + sockerlag + sodavatten

Collins är en utbyggd sour: sprit, citronjuice, sockerlag, och slutligen sodavatten — serverad i högt 'Collins-glas' över mycket is. Tom Collins (gin) är den klassiska representanten från 1870-talets London-bar-scen, men hela familjen omfattar John Collins (whisky), Vodka Collins, Captain Collins (Canadian whisky) och många andra. Det som skiljer Collins från en vanlig fizz är att Collins serveras med is i glaset medan fizz traditionellt serveras utan. Collins är perfekt på sommaren — lättsam, citrusig, uppfriskande. Standardratio: 1,5 dl sprit, 2 cl citronjuice, 1,5 cl sockerlag, fyll på med soda.

32 recept i denna familj