Vad kan jag ersätta Likör 43 med?

Galliano, Tuaca eller en annan vaniljlikör fungerar bra som ersättning. Du tappar lite av citrustonerna som Likör 43 ger, men vaniljen är det som balanserar whiskeyn mot frukten.

Vilken garnering passar bäst?

En halv passionsfrukt direkt i glaset ser snyggt ut och förstärker smaken när man dricker. En ananasbåt eller en cocktailkörsbär på pinne funkar också om du vill ha mer färg.

Måste jag använda Jack Daniel's specifikt?

Nej, vilken Tennessee whiskey eller bourbon som helst funkar. Söta bourbons som Bulleit eller Buffalo Trace ger en snarlik karaktär, medan en rågwhiskey gör drinken torrare och mer kryddig.

Mambo Jack

Name: Mambo Jack
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 drink
Cuisine: Internationell
Ingredients: 3 cl Jack Daniel's; 3 cl Likör 43; 12 cl Ananasjuice; 3 st Passionsfrukt

5 minEnkel

Mambo Jack är en tropisk och söt drink med en härlig passionsfruktsarom. Den kombinerar bourbonens djup med Likör 43:ans vaniljtoner och ananasjuicens friskhet.

Ingredienser

Antal drinkar

Enhet

Gör så här

1
Häll bourbon, Licor 43 och ananasjuice i en cocktailshaker.
2
Tillsätt isbitar i shakern och skaka kraftigt tills blandningen är ordentligt nedkyld.
3
Använd en barsil för att hälla upp drinken i ett lågt glas som är fyllt med krossis.
4
Skär en passionsfrukt itu. Ta ur fruktköttet från ena halvan och rör ner det i drinken.
5
Pynta drinken med den resterande passionsfrukthalvan.

Bartenderns Hemlighet

Skaka passionsfruktköttet direkt med isen så kärnorna lossnar och smaken släpper ut i hela drinken. Använd alltid kall ananasjuice, helst kärnpressad, eftersom den ger mer fräschör och bättre skum när du shakar.

Rätt utrustning för Mambo Jack

Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.

Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.

Se hela butiken →

Läs mer om Mambo Jack

Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips

Om Mambo Jack

Mambo Jack är en tropisk twist på whiskeydrinkar där Jack Daniel's mjuka karamelltoner möter söt Likör 43 och frisk passionsfrukt. En modern fusion som kombinerar amerikansk whiskey med karibisk fruktkänsla.

Smaken är fruktig, len och lätt kryddig med toner av vanilj, ananas och passion. Skaka alla ingredienser med is, sila över krossad is i ett highballglas och garnera med en halv passionsfrukt.

Vanliga frågor om Mambo Jack

Med 3 cl whiskey och 3 cl likör utspätt i 12 cl ananasjuice blir det en relativt mild drink, runt 8 till 10 procent alkohol. Lagom att sippa till maten eller i solen utan att bli för full.