The St-Germain Cocktail
En lätt och blommig drink med tydliga flädertoner, perfekt som aperitif. Den kombinerar sötma och bubblor för en uppfriskande smakupplevelse.
Ingredienser
- 4.5 clFläderlikör
- 6 clChampagne
- 6 clSodavatten
Gör så här
- 1
Börja med att fylla ett högt glas med iskuber.
- 2
Häll sedan i fläderlikören, bubbelvinet och sodan.
- 3
Blanda försiktigt ingredienserna med en barsked.
- 4
Pynta efter smak och tycke.
Receptkälla och version
Ingredienslistans mängder och enheter har jämförts med den länkade receptversionen. Fördjupning och historiska uppgifter ingår inte i den kontrollen.
Källjämförelse: .
Bartenderns Hemlighet
Använd väl kyld champagne och servera direkt — drinken ska vara iskall och bubblig. Låt den inte stå och vänta.
Rätt utrustning för The St-Germain Cocktail
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Läs mer om The St-Germain Cocktail
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om The St-Germain Cocktail
The St-Germain Cocktail skapades som signaturdrinken för fläderlikören St-Germain när den lanserades 2007. Den kombinerar fläderlikör med champagne och sodavatten till en lätt, elegant och blommig drink.
Drinken byggs direkt i ett highballglas med is. Fläderlikören hälls i först, sedan champagne och till sist sodavatten. Ingen skakning eller omrörning behövs — bubblorna blandar drinken naturligt. Resultatet är förfriskande och lätt med en fin balans mellan blommiga toner och torr champagne.
Vanliga frågor om The St-Germain Cocktail
Måste man använda champagne eller funkar prosecco?
Prosecco och cava fungerar utmärkt som billigare alternativ. Champagne ger en torrare och mer komplex smak, men skillnaden är liten i en drink med fläderlikör. Välj ett torrt bubbel — sött bubbel gör drinken för söt.
Vad är St-Germain för likör?
St-Germain är en fransk fläderblomlikör med 20% alkoholhalt. Den görs på handplockade fläderblommor från franska Alperna och har en söt, blommig smak med toner av litchi och grapefrukt. Den lanserades 2007 och blev snabbt en bartenderfavorit.
Finns det alternativ till St-Germain?
Ja, det finns flera fläderlikörer. Giffard Fleur de Sureau är ett bra alternativ, likaså Bols Elderflower. IKEA:s fläderblomsaft kan i nödfall användas i kombination med lite vodka, men resultatet blir inte lika komplext.
Kan man skippa sodavattnet?
Utan sodavatten får du en starkare och sötare drink — i princip en fläderbellini. Sodavattnet bidrar med längd och fräschör som gör drinken mer drickbar. Behåll det för bästa balans, men justera mängden efter smak.
Recept av
Matthias
Redaktör för Tasteiio
Skriver och redigerar recept och guider för hemmabaren på Tasteiio.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
