Hur stark är en Amaretto Mist?

Amaretto ligger oftast på runt 24 procent alkohol, vilket gör drinken relativt mild. Den krossade isen späder dessutom ut spriten efter hand som den smälter.

Kan jag byta ut limen mot citron?

Ja, citron fungerar bra och ger en lite skarpare syra. Lime är aningen mer aromatisk och passar nötsmaken i amaretton, men välj efter vad du har hemma.

Vilket glas passar bäst till en Amaretto Mist?

Ett gammaldags whiskyglas, alltså ett tjockt lågt glas (old fashioned-glas), är klassiskt. Det rymmer krossad is bra och håller drinken kall längre.

Amaretto Mist

Name: Amaretto Mist
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 drink
Cuisine: Internationell
Ingredients: 4.5 cl Amaretto; 1 stk Lime; 1 st Limeklyfta

5 minEnkel

Amaretto Mist serveras på krossad is med en skvätt lime. En enkel och uppfriskande drink som framhäver amarettots mandelsmak.

Ingredienser

Antal drinkar

Enhet

4.5 clAmaretto
1 stkLime

Garnering

Limeklyfta

Gör så här

1
Häll amaretto i ett old-fashioned glas över krossad is.
2
Tillsätt en limeklyfta och servera.

Bartenderns Hemlighet

Krossa isen själv i en ren handduk med en kavel istället för att använda isbitar direkt från frysen. Finkrossad is ger större kontaktyta och en gradvis utspädning, vilket är hela poängen med en Mist. Pressa limen lätt över ytan precis innan servering så får du med oljorna från skalet.

Rätt utrustning för Amaretto Mist

Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.

Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.

Se hela butiken →

Läs mer om Amaretto Mist

Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips

Om Amaretto Mist

Amaretto Mist är en stillsam digestif som serveras över krossad is. "Mist" betyder just det, sprit hälld direkt över finkrossad is i ett lågt glas, vilket släpper fram mandelsötman gradvis när isen smälter.

Smaken är mjuk och nötig från amarettons mandelton, balanserad av en frisk lime som skär igenom sötman. Krossa isen ordentligt, häll amaretton över och kläm en limeklyfta på toppen. Klar på under en minut.

Vanliga frågor om Amaretto Mist

Mist syftar på serveringssättet. Spriten hälls direkt över krossad is i ett lågt glas, vilket gör att drinken successivt späds ut och blir mjukare i smaken.