Dark Caipirinha
Dark Caipirinha använder mörkt råsocker för en djupare och mer karamellartad smak än originalet. Rustik och smakrik.
Ingredienser
Gör så här
Bartenderns Hemlighet
Mosa demerarasockret riktigt ordentligt med limeklyftorna innan du häller på isen. Det grova sockret behöver tid att lösa sig, annars samlas det i botten av glaset och drinken blir obalanserad.
Rekommenderat för Dark Caipirinha
Handplockade produkter från Nordicbar och Barlife. Vid köp via våra länkar får Tasteiio en mindre provision.
Läs mer om Dark Caipirinha
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Dark Caipirinha
Dark Caipirinha är en mörkare variant av Brasiliens nationaldrink. Demerarasocker ersätter det vita sockret och ger drinken djupare karaktär med toner av karamell och melass.
Smaken blir fylligare och rundare än en klassisk Caipirinha, med tydlig limesyra som balanserar sötman. Mosa lime och socker direkt i glaset, fyll på med krossad is och häll över cachaça.
Vanliga frågor om Dark Caipirinha
Dark Caipirinha använder demerarasocker istället för vitt strösocker. Det grövre, mörkare sockret tillför toner av karamell och melass som ger drinken en rundare och fylligare karaktär än originalet.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenLäs mer i Kunskapsbanken
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!