Cubata
Cubata är en enkel och läskande romdrink som är perfekt för varma dagar. Den kombinerar mörk rom med lime och Coca-Cola för en balanserad smak.
Ingredienser
Gör så här
- 1
Börja med att kyla ner ditt glas genom att fylla det med isbitar.
- 2
- 3
Avsluta med en snygg limeskiva som dekoration.
Receptkälla och version
De rättade mängderna och enheterna har jämförts med den länkade receptversionen. Fyllnads- och smakmått är inte exakta siffermått. När ett mängdintervall har rättats används dess nedre gräns. Granskningen intygar inte provblandning eller en fullständig kontroll av övrig text och historik.
Källjämförelse: .
Bartenderns Hemlighet
Häll rommen längs insidan av glaset så den blandar sig naturligt med colan — rör inte för mycket, det tar bort kolsyran.
Rätt utrustning för Cubata
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Rätt glas
Barlife
Luigi Bormioli Mixology Highball 43,5 Cl.
72 kr99 kr
Se pris & köp hos Barlife →
För att röra
Barlife
Riedel Bar Mixerglas - 1 St
469 kr619 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Sila drinken
Barlife
Professionell Sil
79 kr109 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Rör försiktigt
Barlife
Barsked Med Disk 28cm Rostfritt Stål
39 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Läs mer om Cubata
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Cubata
Cubata är den spanska kusinen till rom och cola, fast med mörk rom och en skvätt lime. Den mörka romen ger en robust smakprofil med inslag av karamell och kryddor. Limejuicen skänker en välkommen friskhet som balanserar colans sötma perfekt.
Cubatan blandas direkt i ett highballglas fyllt med is. Häll på mörk rom, toppa med cola och pressa i lime. Den okomplicerade tillagningen gör den till en favorit, lika lätt att beställa som en öl i Spanien.
Vanliga frågor om Cubata
Vad är skillnaden mellan Cubata och Cuba Libre?
Cuba Libre görs med ljus rom, Cubata med mörk rom. Mörk rom ger djupare smaker av karamell och vanilj. I Spanien kallas ofta alla rom-och-cola-drinkar cubata.
Vilken mörk rom passar bäst?
Brugal Añejo, Barceló Imperial eller Havana Club 7 Años är populära i Spanien. Vilken kvalitets-mörk rom som helst fungerar — den ska ha karamell- och vaniljtoner.
Varför är Cubata så populärt i Spanien?
Cubata är Spaniens vardagsdrink — enkel, billig och tillgänglig. Det spanska nattklubb- och barlivet har gjort rom och cola till en kulturell standard sedan 1970-talet.
Ska man använda Coca-Cola eller Pepsi?
I Spanien är Coca-Cola standard. Pepsi smakar annorlunda och ger en sötare drink. Sockerfri cola fungerar men saknar den fulla kroppigheten som balanserar den mörka rommen.
Recept av
Matthias
Redaktör för Tasteiio
Skriver och redigerar recept och guider för hemmabaren på Tasteiio.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
