Dirty Banana
En söt och krämig tropisk drink med tydlig smak av banan, rom och kaffe. Perfekt som dessert eller efterrätt.
Ingredienser
- 5 clMörk rom
- 3 clKaffelikör
- 3 clBananlikör (Crème de Banana)
- 4 clGrädde
- 4 clMjölk
- 1 stBanan
- 15 clIs
Gör så här
- 1
Lägg samtliga ingredienser i en blender.
- 2
Mixa till en jämn, krämig konsistens.
- 3
Receptkälla och version
De rättade mängderna och enheterna har jämförts med den länkade receptversionen. Fyllnads- och smakmått är inte exakta siffermått. När ett mängdintervall har rättats används dess nedre gräns. Granskningen intygar inte provblandning eller en fullständig kontroll av övrig text och historik.
Källjämförelse: .
Bartenderns Hemlighet
Frys bananbitar i förväg — det ger en tjockare, kallare drink utan att du behöver lika mycket is som smälter och späder ut smaken.
Rätt utrustning för Dirty Banana
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Läs mer om Dirty Banana
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Dirty Banana
Dirty Banana är en karibisk dröm, en krämig och söt cocktail. Mörk rom, kaffelikör och bananlikör skapar en komplex smak. Grädde och färsk banan ger en rik, milkshake-liknande konsistens. Den smakar som en lyxig, vuxen banansplit.
Drinken mixas med is till en slät, frusen njutning. Servera den i ett högt glas med sugrör. Kaffelikören balanserar bananens sötma perfekt. Den mörka rommen tillför värme och djup. Denna drink passar som dessert eller cocktail.
Vanliga frågor om Dirty Banana
Varför heter den Dirty Banana?
"Dirty" syftar på den mörka färgen från kaffelikören och den mörka rommen, som gör den smutsigt brun istället för rent gul. Det är en "smutsig" version av en vanlig banandrink.
Kan man göra den utan blender?
Det här receptet ska mixas med banan och is till en krämig konsistens. En shaker finfördelar inte en hel banan på samma sätt. Att utelämna bananen ger en annan drink.
Vilken kaffelikör ska man använda?
Kahlúa är det vanligaste valet och ger en mjuk, vaniljig kaffesmak. Tia Maria har en starkare kaffekaraktär. Mr Black ger en mer espresso-lik smak men är torrare.
Hur mogen ska bananen vara?
Använd en mogen banan med bruna prickar — den är sötare och lättare att blenda. En grön banan ger en stärkelsig, mindre söt smak och sämre konsistens.
Recept av
Matthias
Redaktör för Tasteiio
Skriver och redigerar recept och guider för hemmabaren på Tasteiio.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
