Varför heter den Hurricane?

Drinken fick sitt namn efter det hurricane-lampsformade glaset den serveras i. Glasets form liknar en orkanlykta (hurricane lamp).

Vilken rom ska man använda?

Blanda ljus och mörk rom för autentisk Hurricane. Havana Club 3 + Appleton Estate är en bra kombination. Ljus ger renhet, mörk ger djup.

Kan man använda passionsfruktpuré?

Ja, passionsfruktpuré (som Funkin eller Boiron) ger en intensivare smak. Blanda med vatten eller juice för rätt konsistens. Färsk passionsfrukt är bäst men svårtillgänglig.

Hurricane

Name: Hurricane
Prep time: 4 min
Total time: 4 min
Yield: 1 drink
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 3 cl Ljus rom; 3 cl Mörk rom; 6 cl Passionsfruktjuice; 3 cl Apelsinjuice; 1.5 cl Limejuice; 1 cl Grenadin

4 minEnkel

En tropisk klassiker som tar dig direkt till Karibien. Fylld med rom och fruktiga smaker är Hurricane en riktig partyhöjare.

Ingredienser

Antal drinkar

Enhet

Gör så här

1
Blanda samtliga ingredienser i en cocktailshaker.
2
Tillsätt isbitar i shakern och skaka kraftigt tills drinken är ordentligt kyld.
3
Använd en barsil för att hälla upp drycken i ett hurricane-glas fyllt med is.
4
Pynta glaset med en apelsinskiva och ett cocktailbär för en snygg finish.

Bartenderns Hemlighet

Använd både ljus och mörk rom i lika delar — det är kombinationen som ger Hurricane dess komplexa romprofil.

Rätt utrustning för Hurricane

Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.

Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.

Se hela butiken →

Läs mer om Hurricane

Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips

Om Hurricane

Hurricane är en färgstark romdrink med rötter i New Orleans under 40-talet. Den skapades för att göra sig av med ett överskott av rom, då whisky var svår att få tag på. Resultatet är en söt och fruktig cocktail som lurar med sin höga alkoholhalt.

Denna tropiska klassiker skakas med is och hälls upp i ett högt, hurricane-format glas. Kombinationen av ljus och mörk rom ger en komplex smakprofil. Passionsfrukten står för den exotiska touchen och grenadinen bidrar med sötma och en vacker färg. Hurricane är en riktig smakexplosion.

Vanliga frågor om Hurricane

Pat O'Brien skapade Hurricane på 1940-talet på sin bar i New Orleans. Under andra världskriget var whisky bristvara, och O'Brien behövde ett kreativt sätt att sälja rom.