Mary Pickford
Mary Pickford är en söt och fruktig romdrink med en vacker rosa färg. En klassisk cocktail perfekt för den som gillar söta smaker.
Ingredienser
- 6 clLjus rom
- 1 clMaraschinolikör
- 1 clGrenadin
- 6 clAnanasjuice
Gör så här
- 1
Häll upp samtliga ingredienser i en cocktailshaker.
- 2
- 3
Använd en barsil för att hälla upp drinken i ett elegant cocktailglas. Dekorera med ett maraschinobär.
Receptkälla och version
Ingredienslistans mängder och enheter har jämförts med den länkade receptversionen. Fördjupning och historiska uppgifter ingår inte i den kontrollen.
Källjämförelse: .
Bartenderns Hemlighet
Använd färskpressad ananasjuice om du kan — skillnaden mot färdigköpt juice är enorm. Skaka extra hårt i 15 sekunder så att ananasen skummar upp ordentligt.
Rätt utrustning för Mary Pickford
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Rätt glas
Barlife
Luigi Bormioli Mixology Coupe Glas 22,5 Cl.
63 kr99 kr
Se pris & köp hos Barlife →
För att skaka
Barlife
Cocktailshaker 500 Ml Stål
59 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Sila drinken
Barlife
Professionell Sil
79 kr109 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Mät rätt mängd
Barlife
Dubbel Jigger Borstad - Rostfritt Stål (3 / 6cl)
19 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Läs mer om Mary Pickford
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Mary Pickford
Mary Pickford är uppkallad efter den kanadensisk-amerikanska stumfilmsstjärnan med samma namn och skapades på 1920-talet i Havanna, Kuba. Under förbudstiden i USA flockades amerikaner till Kuba för att dricka, och bartenderna på Hotel Nacional tävlade om att imponera med sina kreationer.
Mary Pickford skakas kraftigt med is och silas i ett kylt coupeglas. Grenadinen ger den en vacker rosa nyans medan maraschino lyfter ananasen med en diskret körsbärston. Det är en drink som fungerar lika bra på en sommarfest som på en filmkväll — elegant utan att vara tillgjord.
Vanliga frågor om Mary Pickford
Vem var Mary Pickford?
Mary Pickford var en av Hollywoods största stumfilmsstjärnor och en av grundarna av filmbolaget United Artists. Hon besökte Kuba på 1920-talet, och bartenderna på Hotel Nacional skapade drinken till hennes ära.
Vilken rom ska man använda i en Mary Pickford?
Ljus kubansk rom (Havana Club 3 Años eller liknande) är det traditionella valet. En lätt och torr vit rom fungerar bäst — undvik kryddig eller åldrad rom som tar över de andra smakerna.
Kan man göra Mary Pickford utan grenadin?
Grenadin ger både sötma och den karaktäristiska rosa färgen. Utan den tappar drinken en dimension. Hemgjord grenadin (granatäppeljuice och socker) ger absolut bäst resultat.
Hur serverar man Mary Pickford?
Skakas med is och dubbelsilas i ett kylt coupeglas. Garnera gärna med en tunn ananasskiva eller ett cocktailkörsbär på kanten av glaset.
Recept av
Matthias
Redaktör för Tasteiio
Skriver och redigerar recept och guider för hemmabaren på Tasteiio.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
