Vilken rom passar bäst i en Philippa?

En mild ljus rom som Havana Club 3 Años eller Bacardi Carta Blanca fungerar utmärkt. Rommen ska smälta in bland de fruktiga smakerna utan att dominera.

Kan man förbereda Philippa för flera personer?

Ja, blanda rom, likörerna och citronjuice i en kanna i förväg och ställ kallt. Tillsätt 7 Up först när du serverar, annars försvinner kolsyran.

Går det att göra Philippa alkoholfri?

Byt ut rommen mot mer 7 Up och använd passionsfruktsjuice istället för likören. För äppelsmaken kan du använda äppeljuice med lite lime. Resultatet blir sötare, så justera med extra citronjuice.

Philippa

Name: Philippa
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 1 drink
Cuisine: Svensk
Ingredients: 4 cl Ljus rom; 2 cl Passionsfruktslikör; 2 cl Sourz Apple; 1 cl Citronjuice; 12 cl 7 Up

2 minEnkel

Philippa är en fruktig och läskande drink med en härlig balans mellan sött och syrligt. Perfekt för en solig dag eller en festlig tillställning.

Ingredienser

Antal drinkar

Enhet

Gör så här

1
Kyl ner ett glas med isbitar.
2
Häll i ljus rom, passionsfruktslikör, äppellikör och pressad citron.
3
Toppa upp med 7 Up.
4
Blanda försiktigt och dekorera efter smak.

Bartenderns Hemlighet

Häll i 7 Up sist och rör bara en gång — annars tappar drinken sin bubbla.

Rekommenderat för Philippa

Handplockade produkter från Nordicbar och Barlife. Vid köp via våra länkar får Tasteiio en mindre provision.

Se hela butiken →

Läs mer om Philippa

Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips

Om Philippa

Philippa är en svensk partydrink som kombinerar ljus rom med passionsfruktslikör och Sourz Apple. Resultatet är en fruktig och lättdrucken drink med tropiska toner och fräsch äppelsmak. Citronjuice balanserar sötan och ger drinken skärpa.

Drinken byggs direkt i ett highballglas fyllt med is. Häll i rom, likörerna och citronjuice, toppa med 7 Up och rör om försiktigt. Den kolsyrade basen gör Philippa till en bubblig och uppfriskande drink som passar perfekt på fester och varma kvällar.

Vanliga frågor om Philippa

Du kan använda en annan äppellikör, till exempel Berentzen Sour Apple. Smaken blir lite annorlunda men principen är densamma. Vanlig äppeljuice fungerar inte lika bra eftersom den saknar sötan och intensiteten.