Philippa
Philippa är en fruktig och läskande drink med en härlig balans mellan sött och syrligt. Perfekt för en solig dag eller en festlig tillställning.
Ingredienser
- 4 clLjus rom
- 2 clPassionsfruktslikör
- 2 clSourz Apple
- 1 clCitronjuice
- Fyll upp7 Up
Gör så här
- 1
Kyl ner ett glas med isbitar.
- 2
Häll i ljus rom, passionsfruktslikör, äppellikör och pressad citron.
- 3
Toppa upp med 7 Up.
- 4
Blanda försiktigt och dekorera efter smak.
Receptkälla och version
De rättade mängderna och enheterna har jämförts med den länkade receptversionen. Fyllnads- och smakmått är inte exakta siffermått. När ett mängdintervall har rättats används dess nedre gräns. Granskningen intygar inte provblandning eller en fullständig kontroll av övrig text och historik.
Källjämförelse: .
Bartenderns Hemlighet
Häll i 7 Up sist och rör bara en gång — annars tappar drinken sin bubbla.
Rätt utrustning för Philippa
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Läs mer om Philippa
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Philippa
Philippa är en svensk partydrink som kombinerar ljus rom med passionsfruktslikör och Sourz Apple. Resultatet är en fruktig och lättdrucken drink med tropiska toner och fräsch äppelsmak. Citronjuice balanserar sötan och ger drinken skärpa.
Drinken byggs direkt i ett highballglas fyllt med is. Häll i rom, likörerna och citronjuice, toppa med 7 Up och rör om försiktigt. Den kolsyrade basen gör Philippa till en bubblig och uppfriskande drink som passar perfekt på fester och varma kvällar.
Vanliga frågor om Philippa
Kan man byta ut Sourz Apple mot något annat?
Du kan använda en annan äppellikör, till exempel Berentzen Sour Apple. Smaken blir lite annorlunda men principen är densamma. Vanlig äppeljuice fungerar inte lika bra eftersom den saknar sötan och intensiteten.
Vilken rom passar bäst i en Philippa?
En mild ljus rom som Havana Club 3 Años eller Bacardi Carta Blanca fungerar utmärkt. Rommen ska smälta in bland de fruktiga smakerna utan att dominera.
Kan man förbereda Philippa för flera personer?
Ja, blanda rom, likörerna och citronjuice i en kanna i förväg och ställ kallt. Tillsätt 7 Up först när du serverar, annars försvinner kolsyran.
Går det att göra Philippa alkoholfri?
Byt ut rommen mot mer 7 Up och använd passionsfruktsjuice istället för likören. För äppelsmaken kan du använda äppeljuice med lite lime. Resultatet blir sötare, så justera med extra citronjuice.
Recept av
Matthias
Redaktör för Tasteiio
Skriver och redigerar recept och guider för hemmabaren på Tasteiio.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
