Vilken rom passar bäst?

Ljus kubansk rom som Havana Club 3 Años. Rommen ska vara lätt och fräsch, inte dominera jordgubbarna och myntan.

Kan man göra en alkoholfri version?

Ja, skippa rommen och öka sodavattnet. Du får en uppfriskande jordgubbs-mynta-lemonad som är perfekt för barn och förare.

Hur muddlar man utan att det blir bittert?

Tryck försiktigt på myntan — du vill frigöra oljorna, inte krossa bladen. Jordgubbarna kan du mosa ordentligt.

Jordgubbsmojito

Name: Jordgubbsmojito
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 drink
Cuisine: Kubansk
Ingredients: 4 cl Ljus rom; 3 cl Limejuice; 3 cl Sockerlag; 4 cl Sodavatten; 1 st Mynta; 3 st Jordgubbar

5 minEnkel

En uppfriskande och fruktig variant av den klassiska mojiton, med söta jordgubbar som ger en somrig twist. Perfekt för varma dagar!

Ingredienser

Antal drinkar

Enhet

Garnering

Mynta

Gör så här

1
Börja med att placera 2-3 färska jordgubbar i ett högt glas. Använd en muddlare för att mosa dem ordentligt tills du har en jämn puré.
2
Addera pressad lime och sockerlag till jordgubbspurén.
3
Plocka ett litet knippe myntablad (ungefär 12 stycken). Håll dem i handflatan och klappa lätt med andra handen för att väcka myntans doft. Lägg sedan ner bladen i glaset.
4
Tryck varsamt på myntan med en muddlare. Var försiktig så att du inte pressar sönder bladen helt, då det kan ge drinken en bitter smak.
5
Häll i den ljusa romen och fyll glaset till drygt hälften med krossis.
6
Ta en barsked och rör runt ordentligt så att alla ingredienser blandas väl.
7
Toppa upp med sodavatten och fyll sedan resten av glaset med mer krossis.
8
Stick ner ett par sugrör och dekorera med en myntakvist och en färsk jordgubbe. Placera myntakvisten nära sugröret så att du får en härlig myntadoft vid varje klunk.

Bartenderns Hemlighet

Skär jordgubbarna i bitar innan du muddlar — stora hela jordgubbar ger ojämn smak och är svåra att mosa ordentligt.

Rätt utrustning för Jordgubbsmojito

Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.

Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.

Se hela butiken →

Läs mer om Jordgubbsmojito

Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips

Om Jordgubbsmojito

Jordgubbsmojito är en svensk sommarfavorit som adderar färska jordgubbar till den klassiska kubanska mojitón. Jordgubbarna muddlas med mynta, lime och sockerlag för att frigöra sin saftiga sötma, sedan tillsätts ljus rom och sodavatten.

Resultatet är en fruktig, uppfriskande longdrink med en vacker rosa färg. Jordgubbarnas naturliga sötma kompletterar mintans fräschör och romens karaktär — perfekt för varma sommardagar.