Piña Colada
Piña Colada Recept
Piña Colada är Puerto Ricos nationaldrink och en av världens mest kända cocktails. Den skapades på 1950-60-talet i San Juan, och både Caribe Hilton Hotel och Barrachina Restaurant gör anspråk på att vara ursprunget. Kombinationen av ljus rom, kokosgrädde och ananasjuice ger en krämig, tropisk drink.
Drinken skakas kraftigt med is för att blanda kokosgrädden ordentligt med de andra ingredienserna. Alternativt kan den mixas i en blender med krossad is för en frostig variant. Resultatet ska vara slät och krämig — om kokosgrädden separerar har du inte skakat tillräckligt.
Ingredienser
- 4.5 clLjus rom
- 6 clKokosgrädde
- 6 clAnanasjuice
Gör så här
- 1
Mät upp rom, kokosgrädde och ananasjuice i en cocktailshaker.
- 2
- 3
Använd en barsil för att hälla upp drinken i ett hurricane-glas fyllt med is.
- 4
Pynta din Piña Colada med en bit ananas och ett cocktailkörsbär.
Bartenderns Hemlighet
Skaka extra länge — minst 15 sekunder — så att kokosgrädden emulgerar ordentligt med juicen. Annars riskerar drinken att separera i glaset.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Piña Colada
Kokosgrädde (cream of coconut) är sötad och tjock, till exempel Coco López. Kokosmjölk är tunnare och osötad. I en Piña Colada vill du ha kokosgrädde — med kokosmjölk blir drinken för tunn och saknar den rätta sötan.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!