Mai Tai
Mai Tai Recept
Mai Tai skapades 1944 av Victor "Trader Vic" Bergeron på hans restaurang i Oakland, Kalifornien, och är en av tikikulturernas mest ikoniska drinkar. Namnet betyder "bra" eller "utmärkt" på tahitiska — enligt legenden utbrast en vän just det ordet vid första smuttandet.
Mai Tai skakas kraftigt med is för att alla smaker ska blandas ordentligt och drinken ska bli iskall. Den serveras i ett Old Fashioned-glas där den mörka rommen ger djup och karaktär medan amaretton bidrar med en nötig sötma.
Ingredienser
- 2 clMörk rom
- 2 clLjus rom
- 1 clApelsinlikör (Triple sec)
- 1 clAmaretto
- 1 clGrenadin
- 4 clApelsinjuice
- 4 clAnanasjuice
- 2 clLimejuice
Gör så här
- 1
Blanda samtliga ingredienser i en cocktailshaker.
- 2
- 3
Använd en barsil för att hälla upp blandningen i ett coupeglas fyllt med is.
- 4
Pynta efter egen smak och fantasi.
Bartenderns Hemlighet
Skaka ordentligt i minst 15 sekunder så att isen späder ut drinken lagom. Flyta lite extra mörk rom ovanpå den färdiga drinken för ett snyggt lager och djupare smak.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Mai Tai
Använd en kvalitativ mörk rom (gärna jamaicansk) och en ljus rom (kubansk stil). Rommen är drinkens grund, så det lönar sig att välja bra märken.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!