Kiwi Daiquiri
Kiwi Daiquiri Recept
Kiwi Daiquiri är en fruktig twist på den kubanska klassikern där färsk kiwi skakas med ljus rom, limejuice och sockerlag. Kiwin ger en syrlig-söt tropisk dimension och en vacker grön färg som skiljer den från originalet.
Allt skakas hårt med is och dubbelsilas i ett kylt coupeglas för att få bort kiwifrön och fruktköttpartiklar. Resultatet är en silkeslen, fruktig cocktail som behåller Daiquirins eleganta balans mellan syra, sötma och rom.
Ingredienser
Gör så här
- 1
Befria en kiwi från sitt skal och hacka den grovt.
- 2
Placera den hackade kiwin i en cocktailshaker och mosa den omsorgsfullt tills du får en jämn, fruktig bas.
- 3
Häll i ljus rom, pressad lime och sockerlag i shakern.
- 4
- 5
- 6
Dekorera med tunna kiwiskivor för en extra touch av fräschör.
Bartenderns Hemlighet
Blenda kiwin separat med lite limejuice först, sedan skaka med resten. Det ger jämnare konsistens än att muddla i shakern.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Kiwi Daiquiri
Färsk kiwi ger bäst smak — muddla eller blenda den med de andra ingredienserna. Kiwilikör kan användas som komplement men ersätter inte färsk frukt.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!