Alfie
Alfie Cocktail blandar citronvodka med triple sec och ananasjuice för en fruktig och uppfriskande drink. Enkel att göra och lätt att älska.
Ingredienser
- 4.4 clLemon vodka
- 0.1 dashTriple sec
- 1.5 mskPineapple juice
Gör så här
- 1
Combine and shake all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.
Bartenderns Hemlighet
Shaka Alfie hårt och länge, gärna 15-20 sekunder, för att få fram det krämiga skummet från ananasjuicen som lägger sig som en tunn hatt på toppen. Kyl glaset i frysen innan du silar upp så håller den lilla drinken sin temperatur ända till sista klunken.
Rekommenderat för Alfie
Handplockade produkter från Nordicbar och Barlife. Vid köp via våra länkar får Tasteiio en mindre provision.
Läs mer om Alfie
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Alfie
Alfie är en liten, citrusfrisk vodkadrink med lemon vodka som bas och en hint av ananas. Den hör hemma i kategorin korta, syrliga drinkar som funkar både som aperitif och som något att nippa till en sen kväll.
Smaken är torr och citrusspetsad, med en mjuk sötma från ananasjuicen och en aning apelsin från triple sec'en. Skaka allt med rikligt med is i shakern och sila upp i ett kylt cocktailglas.
Vanliga frågor om Alfie
Eftersom drinken bygger på citrus vill du ha en lemon vodka med tydlig citronkaraktär. Absolut Citron eller Stoli Citros är två stabila val som ger rätt syra utan att bli sirapssöta.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenLäs mer i Kunskapsbanken
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!