Lemon Drop
En klassisk och uppfriskande cocktail med en perfekt balans mellan sött och syrligt. En riktig humörhöjare!
Ingredienser
- 3 clVodka
- 2 clApelsinlikör (Triple sec)
- 1.5 clCitronjuice
Gör så här
- 1
Mät upp vodka (citronvodka funkar finfint om du vill ha extra sting), apelsinlikör och pressad citron i en cocktailshaker.
- 2
- 3
Använd en barsil för att hälla upp blandningen i ett elegant cocktailglas och riv lite citronskal över som pricken över i:et.
Receptkälla och version
Ingredienslistans mängder och enheter har jämförts med den länkade receptversionen. Fördjupning och historiska uppgifter ingår inte i den kontrollen.
Källjämförelse: .
Bartenderns Hemlighet
Pressa alltid citronen färsk och dubbelstraina genom ett finmaskigt sil för att få bort fruktkött – det ger en renare och snyggare drink.
Rätt utrustning för Lemon Drop
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Rätt glas
Barlife
Luigi Bormioli Mixology Coupe Glas 22,5 Cl.
63 kr99 kr
Se pris & köp hos Barlife →
För att skaka
Barlife
Cocktailshaker 500 Ml Stål
59 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Sila drinken
Barlife
Professionell Sil
79 kr109 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Pressa färsk citrus
Barlife
Citronpress - Stål 16 Cm
49 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Läs mer om Lemon Drop
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Lemon Drop
Lemon Drop skapades på 1970-talet av Norman Jay Hobday på hans bar Henry Africa's i San Francisco. Drinken utvecklades under den amerikanska singles bar-eran och blev snabbt populär tack vare sin tillgängliga och friska smak. Med vodka, triple sec och nypressad citronjuice är det en ren citrusdrink som balanserar sötma och syra.
Ingredienserna skakas hårt med is och dubbelsilas i ett kylt coupeglas. Ett sockrat glas är traditionellt och förstärker den söta citruskänslan. Lemon Drop är perfekt för den som gillar friska, fruktiga drinkar utan alltför komplex smakprofil.
Vanliga frågor om Lemon Drop
Ska glaset ha sockerkant?
Traditionellt serveras Lemon Drop med en sockrad glaskant. Doppa kanten i citronjuice och sedan i fint strösocker. Du kan hoppa över sockerkanten om du föredrar en mindre söt drink.
Vilken vodka passar bäst i Lemon Drop?
En neutral vodka av god kvalitet fungerar bäst, till exempel Absolut, Finlandia eller Ketel One. Citronsmaksatt vodka kan användas men gör drinken väldigt citrusdominerad. Undvik starkt smaksatta sorter.
Vad är skillnaden mellan Lemon Drop och en Lemon Drop Martini?
Det är i princip samma drink. Tillägget Martini kom till på 1990-talet när det blev populärt att servera de flesta drinkar i martiniglas. Receptet är detsamma oavsett namn.
Kan jag förbereda Lemon Drop till en fest?
Ja, blanda vodka, triple sec och citronjuice i en stor karaff och förvara kallt i kylen. Skaka portionsvis med is precis innan servering för rätt temperatur och textur.
Recept av
Matthias
Redaktör för Tasteiio
Skriver och redigerar recept och guider för hemmabaren på Tasteiio.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
