Tasteiio

Drinkar med Citronvodka

96 drinkar med Citronvodka

747747After sexAfter sexAlaskaAlaskaApple Mint LemonadeApple Mint LemonadeAppletiniAppletiniArmy specialArmy specialBaileys White RussianBaileys White RussianBanana CokeBanana CokeBay BreezeBay BreezeBelgian BlueBelgian BlueBlack RussianBlack RussianBloody MaryBloody MaryBlue Lagoon / IsbjörnBlue Lagoon / IsbjörnCaipiroskaCaipiroskaCalippo ColaCalippo ColaVodka Cranberry (Cape Cod)Vodka Cranberry (Cape Cod)Chicago FizzChicago FizzCosmopolitanCosmopolitanDon SaffronElder Basil SmashElder Basil SmashEspresso MartiniEspresso MartiniFizzypopFrench MartiniFrench MartiniFrenchyFrenchyGetingGetingGodmotherGodmotherGrenadeGrenadeGreyhoundGreyhoundHarvey WallbangerHarvey WallbangerHouse Party Punch No.1KamikazeKamikazeKinky AmandaKinky AmandaLemon DropLemon DropLong Island Iced TeaLong Island Iced TeaMidnight MintMidnight MintMoscow MuleMoscow MuleMudslideMudslideOrange WhipOrange WhipPassoã BrasilPassoã BrasilRed Bull VodkaRed Bull VodkaRosa PanternRosa PanternRussian Spring PunchRussian Spring PunchSan FranciscoSan FranciscoSangriaSangriaScreaming OrgasmScreaming OrgasmScrewdriverScrewdriverSea BreezeSex On The BeachSex On The BeachSkinny BitchSkinny BitchSnowballSnowballSpanish BombSpanish BombSpicy FiftySpicy FiftyStrawberry Basil SmashStrawberry Basil SmashStrawberry CokeSura ColanapparSurskalleSurskalleTequila SourTequila SourTokyo Iced TeaTokyo Iced TeaTwisterTwisterVampire's DelightVampire's DelightVargtassVargtassVesper MartiniVesper MartiniVodka LimeVodka LimeVodka MartiniVodka MartiniVodka SourVodka SourWhite RussianWhite RussianWhite Russian LongdrinkWhite Russian LongdrinkAgua de ValenciaAgua de ValenciaBlue KamikazeBlue KamikazeDirty ShirleyDirty ShirleyBrazilian VesperBrazilian VesperBloody CaesarBloody CaesarLemon Drop MartiniLemon Drop MartiniLong Island Iced Tea (IBA)Long Island Iced Tea (IBA)Sea Breeze (IBA)Sea Breeze (IBA)Sex on the Beach (IBA)Sex on the Beach (IBA)Vesper (IBA)Vesper (IBA)Cosmopolitan (IBA)Cosmopolitan (IBA)Espresso Martini (IBA)Espresso Martini (IBA)Black Russian (IBA)Black Russian (IBA)Lemon Drop Martini (IBA)Lemon Drop Martini (IBA)Russian Spring Punch (IBA)Russian Spring Punch (IBA)Mudslide ShotMudslide ShotChoklad Black RussianChoklad Black RussianCappuccinotiniCappuccinotiniAlaska Iced TeaAlaska Iced TeaCranberry CookieCranberry CookieAlaskan Iced TeaAlaskan Iced TeaKamikaze ShotKamikaze ShotGreen DragonGreen DragonFalling Water MartiniFalling Water MartiniIsbjörnIsbjörnGilligan's IslandGilligan's IslandBlue RussianBlue RussianCape Cod (Vodka Cranberry)Blue Lagoon IsbjörnBlue Lagoon Isbjörn

Om Citronvodka

Citronvodka är vodka som har infuserats med citron, vilket ger den en tydlig citrussmak. Den är perfekt att använda i drinkar som Vodka Martini eller Cosmopolitan, eller att blanda med sodavatten för en enkel och uppfriskande drink.

Mer om Citronvodka

Citronvodka är vodka som infuserats med citron, vilket ger en tydlig citrussmak och frisk syra. En populär bas för uppfriskande drinkar och ett enkelt sätt att få in citruston utan att pressa färsk frukt varje gång.

Smak

Smakprofilen domineras av citrus, både skalets bittra olja och fruktens syra. Vissa märken är torra och spritiga, andra har en svag sötma som rundar av. Alkoholhalten ligger oftast runt 37,5 till 40 procent, alltså samma nivå som vanlig vodka. Räkna med att citronvodkan tar plats i drinken, även små mängder märks tydligt och kan kapa balansen om du häller för tungt.

Användning i drinkar

Citronvodka funkar bäst där du vill ha en rak citruston utan att tappa spriten. I Cosmopolitan (IBA) lyfter den tranbärsjuicen och balanserar sötman från Cointreau, medan den i en Twister ger en lättdrucken bas tillsammans med citrus och sodavatten. Lika bra som genväg till en hemmagjord vodka sour, eller blandad med tonic och en citronklyfta när det ska gå fort på en torsdag.

Substitut

Vanlig vodka plus färskpressad citronjuice och lite rivet citronskal kommer närmast i smaken. Gin går också att använda om du tål örtigheten, men då skiftar drinken karaktär. Citronlikör som limoncello är inte ett rakt byte, den är för söt och har för låg alkoholhalt för att fungera som spritbas.

Tips

Förvara öppnad flaska i kyl eller frys, citrusaromer blir matta i värme och med syre. Smaka dig fram mellan märken innan du köper helflaska, skillnaden mellan torr och söt citronvodka är större än många tror. Vanligaste misstaget är att slänga i en skvätt extra "för smakens skull", det gör drinken obalanserad och alkoholig snarare än fräsch. Mät upp, smaka, justera.

Smakprofil

citrussyrligvodkafrisk

Information

Kategori
Sprit
Alkoholhaltig
Ja
Används i
96 recept

Kan ersättas med

Relaterade ingredienser

Lär dig mer