Kan man byta ut vodkan i Midnight Mint?

Ja, vodkan är mest för att ge drinken styrka utan att tillföra egen smak. Du kan skippa den helt för en mildare variant, eller byta till vit rom om du vill ha lite mer karaktär.

Varför klumpar sig Baileys ibland i cocktails?

Baileys kan flockas om det blandas med starka syror som citrus. Midnight Mint har ingen citrus, så det är inget problem här. Skaka ordentligt med is så blir texturen slät.

När serverar man Midnight Mint?

Det är en typisk after dinner-drink som passar efter middagen istället för eller tillsammans med dessert. Fungerar särskilt bra efter höst- och vintermiddagar.

Midnight Mint

Name: Midnight Mint
Prep time: 4 min
Total time: 4 min
Yield: 1 drink
Cuisine: Internationell
Ingredients: 4 cl Vodka; 4 cl Baileys; 2 cl Mintlikör (Crème de Menthe)

4 minEnkel

Midnight Mint är en elegant after-dinner drink med vodka, Baileys och mintlikör. Krämig, svalkande och perfekt som dessertcocktail.

Ingredienser

Antal drinkar

Enhet

Gör så här

1
Blanda samtliga ingredienser i en cocktailshaker.
2
Tillsätt isbitar i shakern och skaka kraftigt tills drinken är ordentligt nedkyld.
3
Använd en barsil för att hälla upp blandningen i ett elegant cocktailglas.
4
Pynta med ett myntablad för en fräsch finish.

Bartenderns Hemlighet

Dubbelstila genom ett finmaskigt sil för att fånga upp eventuella isbitar eller flockar — det ger en sidenlen konsistens i glaset.

Rekommenderat för Midnight Mint

Handplockade produkter från Nordicbar och Barlife. Vid köp via våra länkar får Tasteiio en mindre provision.

Se hela butiken →

Läs mer om Midnight Mint

Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips

Om Midnight Mint

Midnight Mint är en dessertcocktail som kombinerar mintlikör, Baileys och vodka till en krämig after dinner-drink. Drinken fick sitt namn från den mörka, nästan chokladbruna färgen som mintlikören och Baileys skapar tillsammans. Det är en utpräglad efterrättsdrink som passar bäst efter middagen, gärna istället för dessert.

Alla ingredienser skakas kraftigt med is och dubbelsilas i ett kylt coupeglas. Den korta skakningen gör drinken kall och emulgerar Baileys till en slät, krämig konsistens. Garnera med ett myntablad eller riven choklad för att förstärka smakerna.

Vanliga frågor om Midnight Mint

Crème de Menthe finns i grön och vit variant. Grön ger drinken en mörkare färg och lite starkare mintsmak. Vit Crème de Menthe ger en renare chokladbrun ton. Båda funkar — välj efter smak.