Absolut Zero
Absolut Zero kombinerar vodka med kaffelikör och pepparmint. Söt, krämig och svalkande som en after-eight i glasform.
Ingredienser
- 3 clVodka (Absolut)
- 3 clKahlúa
- 1.5 clPepparmyntschnaps
- 3 clGrädde
Garnering
Gör så här
- 1
Blanda samtliga ingredienser i en cocktailshaker fylld med is.
- 2
- 3
Sila sedan drinken genom en barsil ner i ett Old Fashioned-glas som är fyllt med is.
- 4
Dekorera med en kvist färsk mynta.
Bartenderns Hemlighet
Riv lite mörk choklad ovanpå den färdiga drinken — det förstärker chokladsmaken från Kahlúan och ser proffsigt ut med minimal ansträngning.
Rätt utrustning för Absolut Zero
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Rätt glas
Barlife
Nachtmann Noblesse Old Fashioned 245ml
59 kr99 kr
Se pris & köp hos Barlife →
För att skaka
Barlife
Cocktailshaker 500 Ml Stål
59 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Sila drinken
Barlife
Professionell Sil
79 kr109 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Mät rätt mängd
Barlife
Dubbel Jigger Borstad - Rostfritt Stål (3 / 6cl)
19 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Läs mer om Absolut Zero
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Absolut Zero
Absolut Zero är en dessertcocktail som smakar som en After Eight-chokladpralin i flytande form. Vodka, Kahlúa, pepparmyntschnaps och grädde skapar en krämig och mintfräsch drink med tydlig choklad-kaffe-karaktär.
Alla ingredienser skakas hårt med is tills shakern frostar på utsidan. Silas sedan ner i ett Old Fashioned-glas med isbitar. Den tjocka, krämiga konsistensen gör att drinken nästan känns som en milkshake. Servera efter middagen som ett alternativ till dessert — den mättar mer än man tror.
Vanliga frågor om Absolut Zero
Crème de Menthe (grön eller vit) fungerar bra. Branca Menta ger en mer örtartad mintsmak. I nödfall kan du använda ett par droppar pepparmyntsolja, men var försiktig — det är väldigt koncentrerat.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenLäs mer i Kunskapsbanken
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!