Absolut Zero
Absolut Zero Recept
Absolut Zero är en dessertcocktail som smakar som en After Eight-chokladpralin i flytande form. Vodka, Kahlúa, pepparmyntschnaps och grädde skapar en krämig och mintfräsch drink med tydlig choklad-kaffe-karaktär.
Alla ingredienser skakas hårt med is tills shakern frostar på utsidan. Silas sedan ner i ett Old Fashioned-glas med isbitar. Den tjocka, krämiga konsistensen gör att drinken nästan känns som en milkshake. Servera efter middagen som ett alternativ till dessert — den mättar mer än man tror.
Ingredienser
- 3 clVodka (Absolut)
- 3 clKahlúa
- 1.5 clPepparmyntschnaps
- 3 clGrädde
Garnering
Gör så här
- 1
Blanda samtliga ingredienser i en cocktailshaker fylld med is.
- 2
- 3
Sila sedan drinken genom en barsil ner i ett Old Fashioned-glas som är fyllt med is.
- 4
Dekorera med en kvist färsk mynta.
Bartenderns Hemlighet
Riv lite mörk choklad ovanpå den färdiga drinken — det förstärker chokladsmaken från Kahlúan och ser proffsigt ut med minimal ansträngning.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Absolut Zero
Crème de Menthe (grön eller vit) fungerar bra. Branca Menta ger en mer örtartad mintsmak. I nödfall kan du använda ett par droppar pepparmyntsolja, men var försiktig — det är väldigt koncentrerat.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!